Cake aux pommes et fruits rouges

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette aperçu sur le blog C'est pas d'la tarte de qui m'a tout de suite fait envie.

J'avais des pommes qui s'ennuyait dans mon panier de fruits et des fruits rouges dans le congélateur alors hop hop hop aux fourneaux!

Cake aux pommes et fruits rougesCake aux pommes et fruits rouges

Ingrédients:

-2 pommes golden

-280 g de farine

-1 sachet de levure chimique

-120 g de sucre en poudre

-1 sachet de sucre vanillé

-1 pincée de sel

-2 oeufs

-70 g de beurre fondu

-135 ml de lait

-200 g de fruits rouges congelés.

Cake aux pommes et fruits rouges

Préchauffer le four à 210°.

Eplucher les pommes et les couper en morceaux.

Mélanger les oeufs avec le lait, le beurre fondu et le sel puis ajouter la farine, la levure et les sucres.

Mélanger légèrement afin d'obtenir une pâte un peu granuleuse.

Verser la moitié de la pâte dans un moule chemisé de papier sulfurisé.

Ajouter la moitié des pommes, quelques fruits rouges et recouvrir avec le reste de pâte.

Ajouter le reste de pommes et de fruits rouges sur le dessus.

Faire cuire 45 minutes environ.

Vérifier la cuisson avecla pointe d'un couteau.

Laissez refroidir avant de démoulez puis régalez vous.

Cake aux pommes et fruits rouges
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nanou 23/05/2014 08:58

merci!!!

Mymy Cuisine... 26/05/2014 19:36

Merci à toi pour la recette..

CuisinetCigares.com 23/05/2014 01:01

Cake aux pommes et fruits rouges ... Mmmm voilà une association des plus délicieuses ! sa texture donne bien envie de le croquer : ) Douceur et légère acidité réunies dans un même gâteau !
Miam ^^

Mymy Cuisine... 26/05/2014 19:35

Merci pour ton gentil commentaire!

choupette82 22/05/2014 17:01

il à l'air vraiment divin ton dessert !! bisous

Mymy Cuisine... 22/05/2014 20:17

Divin oui!!

sophie 22/05/2014 13:43

très beau ton cake

Mymy Cuisine... 22/05/2014 20:17

Merci beaucoup!

Cécile 20/05/2014 19:41

Un mélange de saveurs qui doit être bien agréable dans un cake! Bisous.

Mymy Cuisine... 21/05/2014 20:21

Effectivement c'est très agréable!

la butineuse 20/05/2014 18:34

Oh! tout me plait dans ton cake, les couleurs et le gout!
merci pour le partage
bizz

Mymy Cuisine... 21/05/2014 20:20

Merci c'est gentil...

tout pour le ventre 20/05/2014 12:19

Un mariage de fruits qui doit être pas mal du tout. A tester :)

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:03

Un savoureux mélange..

anneauxfourneaux 20/05/2014 09:49

il est super beau et doit être délicieux !

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:03

Il est aussi bon que beau...

Mely 19/05/2014 23:12

Elle donne trop envie avec tous ces bons fruits !!!
Bonne fin de soirée, bises.

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:02

Merci c'est gentil... Bonne soriée

natt 19/05/2014 22:10

un cake bien fruité j'adore
bonne soirée bisous

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:02

Un bien bon cake!

Nathalie 19/05/2014 20:08

Une cake bien coloré et surtout bien gourmand!! Bon début de semaine

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:02

Merci bien! Bonne semaine également!

nicole passions 19/05/2014 18:51

ce gâteau est juste magnifique. j'en mangerais bien une petite part sincèrement...Hummmmm!
Bisoussssssssssssssssssss

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:02

Oh merci c'est super gentil...

Le Ballet Des Gourmets 19/05/2014 12:25

Bravo pour ce beau cake! J'en prendrais volontiers une part. Bonne journée!

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:02

Sers toi avec plaisir!

mamimijane 19/05/2014 09:56

miam,miammm!de belles couleurs pour ce cake ,bizzzzzz

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:01

Merci à toi...

lolo 19/05/2014 09:34

Il doit être délicieux ! Il est en tout cas superbe ! Bonne journée bises

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:01

Merci beaucoup Lolo, je confirmes un délice!

samia 19/05/2014 07:40

un régal tous ces fruits dans ce joli cake.
bizou

Mymy Cuisine... 20/05/2014 18:01

Merci beaucoup!