Confiture fraises abricot

Publié le par Mymy Cuisine...

De bonnes petites confiture de réalisées pour tartiner le pain, les brioches et les crêpes pour le goûter ou le petit déj.

J'ai décidé de mélanger la fraise à de l'abricot et l'association des deux est un délice!

Confiture fraises abricot

Voici la recette pour environ 6 pots:

-500g de fraises

-500g d'abrcots

-1kg de sucre

-1 sachet de vitprit.

Confiture fraises abricot

Couper vos abriocts en deux et oter leur noyau.

Versez les morceaux dans une cocotte.

Rincez vos fraises, équeutez les et coupes lesen morceaux et ajoutez les dans la cocotte.

Mettre à chauffer à feu vif.

Dés les premières ébullitions, verser votre sachet de Vitprit avec deux cuillères à soupe de sucre.

Mélangez le tout et remettre à chauffer 2 minutes.

Ajouter ensuite le restant du kilo de sucre.

Porter à ébullition puis mélanger bien le tout.

 

Pour vérifier que votre confiture est rpise verser une goutte dans une assiette si la goutte se fige c'est qu'elle est prise sinon remettez à chauffer.

 

Il ne vous reste plus qu'à mettre en pot...

Confiture fraises abricot

Publié dans Confitures

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Commenter cet article
L
Je m'en ferais bien une tartine...
Répondre
M
Tu as bien raison...
C
Hum, trop bon le mélange de saveurs!
Répondre
M
Oui trop bon!!!
A
je n'aurais pas pensé à mélanger les deux... mais ça a l'air super gourmand !
Répondre
M
Oh que oui très gourmand!
C
De délicieuses confitures et une très bonne idée!<br /> Merci du partage.<br /> Chantal
Répondre
M
Merci beaucoup pour ce gentil petit mot ;-)
P
un délice pour les tartines du matin :)<br /> J'espère que tu es bien installée dans ton nouveau &quot;chez toi&quot; ! gros bisous et bonne soirée !
Répondre
M
Oui très bien installée, on y est bien!
J
Belle Association Fraise-Abricot, un régal.
Répondre
M
Les deux saveurs se marient à merveille!
J
Une bien belle douceur ta confiture! Parfaite pour le matin!!
Répondre
M
Oui parfaite pour le matin, mais aussi à l'heure du gouter!
B
sympa ce duo !
Répondre
M
Très sympa je confirmes!
M
ça doit etre délicieux et une belle couleur ,bizzzz
Répondre
M
Oui un vrai délice!
T
un heureux mariage que l'abricot et la fraise
Répondre
M
Oui un mélange bien savoureux!