Confiture pêches groseilles

Publié le par Mymy Cuisine...

J'aime beaucoup les confiture...

Même si j'en mange rarement, j'aime beaucoup faire le plain de pot pour l'hiver et pour offrir à mes proches.

L'association de ces deux fruits c'est Cécile du blog Céci-bon qui m'en à donné envie...( http://cecibon2.canalblog.com/archives/2014/08/25/30356220.html)

Le mélange des deux fruits est un délice!

Confiture pêches groseillesConfiture pêches groseilles

Ingrédients pour 4 pots:

-150g de groseilles ( soit une barquette environ)

-650g de pâches épluchées et dénoyautées (soit environ 6 pêches)

-800g de sucre spécial confiture

 

Epluchez et coupez vos pêches en morceaux en retirant leur noyau.

Versez les morceaux dans une cocotte.

Rincez vos groseilles, équeutez les  et ajoutez les dans la cocotte.

Verser le sucre sur les fruits.

Attendre quelques minutes que le sucre se dissoudent.

Mélangez bien l'ensemble puis mettre à chauffer à feu vif.

Cuire 10 minutes en mélangeat régulièrement.

Pour vérifier que votre confiture est rpise verser une goutte dans une assiette si la goutte se fige c'est qu'elle est prise sinon remettez à chauffer.

Passez ensuite l'ensemble au moulin à légumes si vous e souhaitez pas garder les morceaux.

Il ne vous reste plus qu'à mettre en pot...

 

Confiture pêches groseilles

Publié dans Confitures

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L
ça doit être une délicieuse association.
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M
Oh que oui je confirmes!!!
M
elle est belle ta confiture,bizzzzzzz
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M
Merci beaucoup!
M
Cette alliance a dû donner une bien savoureuse confiture, bravo !<br /> Bonne soirée, bises.
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M
Oui! Nous nous sommes régalés pour le petit déj!
N
Une bien jolie association que je gouterai volontiers!
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M
Une association vraiment délicieuse!
B
Une association qu'on a envie de tartiner sur du pain frais!
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M
Oh que oui!!!
C
Hé merci pour ce joli clin d'œil! Ravie que cette confiture vous régale ^^ Je te chipe la photo pour ma prochaine mise à l'honneur, bisous!!
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M
Merci à toi pour l'idée, j'en ai mangé quelques tartines ce week-end au petit déj' et je me suis régalé!
K
délicieuse association
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M
oui un vrai régal!
B
oui j'allais le dire aussi !
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M
;-)
L
très jolie couleur
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M
Merci, elle est aussi bonne que sa couleur ;-)
N
hummm, elle fait trrès envie ta confiture, très jolie couleur!
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M
Elle est aussi bonne que sa couleur est belle ;-)