Confiture pêches groseilles

Publié le par Mymy Cuisine...

J'aime beaucoup les confiture...

Même si j'en mange rarement, j'aime beaucoup faire le plain de pot pour l'hiver et pour offrir à mes proches.

L'association de ces deux fruits c'est Cécile du blog Céci-bon qui m'en à donné envie...( http://cecibon2.canalblog.com/archives/2014/08/25/30356220.html)

Le mélange des deux fruits est un délice!

Confiture pêches groseillesConfiture pêches groseilles

Ingrédients pour 4 pots:

-150g de groseilles ( soit une barquette environ)

-650g de pâches épluchées et dénoyautées (soit environ 6 pêches)

-800g de sucre spécial confiture

 

Epluchez et coupez vos pêches en morceaux en retirant leur noyau.

Versez les morceaux dans une cocotte.

Rincez vos groseilles, équeutez les  et ajoutez les dans la cocotte.

Verser le sucre sur les fruits.

Attendre quelques minutes que le sucre se dissoudent.

Mélangez bien l'ensemble puis mettre à chauffer à feu vif.

Cuire 10 minutes en mélangeat régulièrement.

Pour vérifier que votre confiture est rpise verser une goutte dans une assiette si la goutte se fige c'est qu'elle est prise sinon remettez à chauffer.

Passez ensuite l'ensemble au moulin à légumes si vous e souhaitez pas garder les morceaux.

Il ne vous reste plus qu'à mettre en pot...

 

Confiture pêches groseilles

Publié dans Confitures

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

LaKiwiZine 03/10/2014 16:07

ça doit être une délicieuse association.

Mymy Cuisine... 08/10/2014 21:04

Oh que oui je confirmes!!!

mamimijane 27/09/2014 14:21

elle est belle ta confiture,bizzzzzzz

Mymy Cuisine... 30/09/2014 21:18

Merci beaucoup!

Mely 25/09/2014 21:25

Cette alliance a dû donner une bien savoureuse confiture, bravo !
Bonne soirée, bises.

Mymy Cuisine... 30/09/2014 21:18

Oui! Nous nous sommes régalés pour le petit déj!

noviceencuisine 24/09/2014 10:36

Une bien jolie association que je gouterai volontiers!

Mymy Cuisine... 24/09/2014 19:50

Une association vraiment délicieuse!

Betty 24/09/2014 09:55

Une association qu'on a envie de tartiner sur du pain frais!

Mymy Cuisine... 24/09/2014 19:50

Oh que oui!!!

Cécile 24/09/2014 09:53

Hé merci pour ce joli clin d'œil! Ravie que cette confiture vous régale ^^ Je te chipe la photo pour ma prochaine mise à l'honneur, bisous!!

Mymy Cuisine... 24/09/2014 19:49

Merci à toi pour l'idée, j'en ai mangé quelques tartines ce week-end au petit déj' et je me suis régalé!

kougelhopfetchocolat 24/09/2014 09:29

délicieuse association

Mymy Cuisine... 24/09/2014 19:49

oui un vrai régal!

bree13 24/09/2014 08:51

oui j'allais le dire aussi !

Mymy Cuisine... 24/09/2014 19:49

;-)

lesdelicesdethithoad 24/09/2014 08:46

très jolie couleur

Mymy Cuisine... 24/09/2014 19:49

Merci, elle est aussi bonne que sa couleur ;-)

nanou 24/09/2014 07:07

hummm, elle fait trrès envie ta confiture, très jolie couleur!

Mymy Cuisine... 24/09/2014 19:48

Elle est aussi bonne que sa couleur est belle ;-)