Lasagnes aux légumes d'été

Publié le par Mymy Cuisine...

De bons légumes de jardin frais pour se régaler ...

Dans des lasagnes c'est un régal!

Lasagnes aux légumes d'étéLasagnes aux légumes d'été

Ingrédients pour 6 personnes:

-6 feuilles de ladagnes

-de la sauce béchamel (ma recette ici: http://mymycuisine.over-blog.com/article-bechamel-facile-108201657.html )

- 2 courgettes

-1 oignons

-4 tomates

-400g d'haricots verts frais

 

Equetez et effilez vos haricots verst puis cuisez les durant 15mn dans de l'eau bouillante salée.

Pendant ce temps faites revenir votre oignon émincez avec vos courgettes épluchées et coupées en dès ainsi que vos tomates coupées dès.

Réservez le tout.

Préparez votre sauce béchamel.

Montez ensuite les lasagnes.

 

 

 

Lasagnes aux légumes d'été

Un peu de béchamel dans le fond devotre plat.

Disposez ensuite 3 feuilles de lasagnes.

Disposez de la béchamel puis disposez la moitié des légumes.

Recouvrez de 3 nouvelles feuilles de lasagnes, béchamel et légumes.

Recouvrez 3 autres feuilles de lasagnes.

Terminez par de la béchamel et une boule de mozarella coupée en morceaux.

Enfournez pour 20mn à 180°.

 

Bon appétit.

Lasagnes aux légumes d'été
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Nathalie 16/09/2014 21:46

Un vrai régal cette version de lasagne!! J'adore les lasagnes aux légumes! Bonne soirée

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:26

Merci!
Une version bien bonne je confirmes...

bree13 16/09/2014 19:29

une recette très sympa !

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:26

oh c'est gentil ça ;-)

Titeratatouille 15/09/2014 23:16

Chouette ces lasagnes!

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:26

Merci c'est sympa...
Bon dimanche

Carine 15/09/2014 21:54

Elles mettent l'eau à la bouche...

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:25

Merci c'est gentil!

Miss Bretzel 15/09/2014 21:37

Des lasagnes tout à fait à mon gout!

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:25

Elles étaient également à notre goût ;-)

La cuillère aux mille délices 15/09/2014 19:46

je vois de plus en plus de version de lasagne avec des haricots! c'est parfait et ça change! bonne soirée

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:25

C'est super bon, ça change avec des légumes...

lesdelicesdethithoad 15/09/2014 17:58

des lasagnes super copieuses!

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:24

Copieuse mais avec des légumes c'est moins calorique ;-)

LadyMilonguera 15/09/2014 16:11

Comme elles sont appétissantes tes lasagnes !

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:24

Merci Lady!
Passe un bon dimanche

mamimijane 15/09/2014 09:42

un très bon plat,
bonne semaine bizzzzz

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:24

Merci bien Mamimijane

Salomé 15/09/2014 07:41

Ça à l'air délicieux ! Bonne façon de manger des légumes !

Mymy Cuisine... 21/09/2014 13:24

Merci Salomé pour ta visite et ton gentil commentaire...
Bon dimanche!