Beignets de courgettes

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette réalisée par Monsieur Mymy cuisine...

 Hé oui miracle!!! cela arrive parfois(plutôt trés rarement) que Monsieur se mette aux fourneaux...

Il m'a donc confectionner avec patience et amour ces petit beignets.

 

C'était bon, une manière sympa de manger les courgettes autrement!

IMGP9411.JPG

Voici la recette:

-1 courgette

-100g defarine

-1 oeuf

-1 sachet de levure chimique

-un peu d'eau chaude

-sel, poivre

-huile d'olive

-huile de tournesol

 

 

Préparez la pête tempura: mélangez les 100g de farine, la levure chimique, l'oeuf entier.

Remuez avec un fouet le mélange puis versez un peu d'eau chaude peu à peu pour avoir une pâte légèement épaisse.

Réservez la pâte

Préparez la courgette: nettoyez la puis oter les extrémités.

Coupez des rondelles d'environ 2 à 3 millimètres puis faites les mariner 10 minutes avec de l'huile d'olive et du sel.

Mettre l'huile à chauffer tout doucement sur le feu.

A l'aide de 2 fourchettes, trempez les courgettes dans la pâte à tempura puis faites les cuire dans l'huile chaude.

Une fois bien dorée de chaque côté, epongez sur du papier absorbant et dégustez.

 IMGP9412.JPG

Publié dans Accompagnements

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L
Très sympa ces beignets !
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J
Une belle idée, trop trop bon^^
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M
Bravo à MR Mymy!!! Bises
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M
Bravo à MR Mymy!!! Bises
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L
jolie façon de manger ces courgettes!!<br /> bonne soirée
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M
Bravo à Mr, ils ont l'air délicieux!
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M
c'est très bon les beignets de courgettes,bravo à monsieur mymy!<br /> bonne journée bizzzzzzzzzzzzzz
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M
aussi simples que ça à faire, alors là je vais tester dès que possible. bon WE.
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M
Vous ne serez pas déçue...
B
trop bon !
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M
oui!!!
M
des beignets de courgette qui me plaisent tres fortement !
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M
<br /> <br /> C'est original etca change!<br /> <br /> <br /> <br />
M
bravo à monsieur mimi,ça fait du bien de se faire remplacer dans la cuisine et surtout pour une bonne recette humm bizzzzz
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M
<br /> <br /> Ouic'est sympa parfois de mettre les pieds sous la table...<br /> <br /> <br /> <br />
O
Original , merci Mymy.<br /> bisou
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M
<br /> <br /> Merci à toi pour ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
K
miam miam je t'en pique..
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M
<br /> <br /> Sers toi avec plaisir!<br /> <br /> <br /> <br />