Beignets de courgettes

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette réalisée par Monsieur Mymy cuisine...

 Hé oui miracle!!! cela arrive parfois(plutôt trés rarement) que Monsieur se mette aux fourneaux...

Il m'a donc confectionner avec patience et amour ces petit beignets.

 

C'était bon, une manière sympa de manger les courgettes autrement!

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Voici la recette:

-1 courgette

-100g defarine

-1 oeuf

-1 sachet de levure chimique

-un peu d'eau chaude

-sel, poivre

-huile d'olive

-huile de tournesol

 

 

Préparez la pête tempura: mélangez les 100g de farine, la levure chimique, l'oeuf entier.

Remuez avec un fouet le mélange puis versez un peu d'eau chaude peu à peu pour avoir une pâte légèement épaisse.

Réservez la pâte

Préparez la courgette: nettoyez la puis oter les extrémités.

Coupez des rondelles d'environ 2 à 3 millimètres puis faites les mariner 10 minutes avec de l'huile d'olive et du sel.

Mettre l'huile à chauffer tout doucement sur le feu.

A l'aide de 2 fourchettes, trempez les courgettes dans la pâte à tempura puis faites les cuire dans l'huile chaude.

Une fois bien dorée de chaque côté, epongez sur du papier absorbant et dégustez.

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Publié dans Accompagnements

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LadyMilonguera 10/09/2014 17:27

Très sympa ces beignets !

Jenny 31/08/2014 03:01

Une belle idée, trop trop bon^^

Missfriendise 30/08/2014 22:41

Bravo à MR Mymy!!! Bises

Missfriendise 30/08/2014 22:41

Bravo à MR Mymy!!! Bises

lesdelicesdethithoad 30/08/2014 21:02

jolie façon de manger ces courgettes!!
bonne soirée

Miss Bretzel 30/08/2014 17:16

Bravo à Mr, ils ont l'air délicieux!

mamimijane 30/08/2014 11:20

c'est très bon les beignets de courgettes,bravo à monsieur mymy!
bonne journée bizzzzzzzzzzzzzz

marie-claude 30/08/2014 11:01

aussi simples que ça à faire, alors là je vais tester dès que possible. bon WE.

mymy cuisine 09/09/2014 21:38

Vous ne serez pas déçue...

bree13 30/08/2014 09:33

trop bon !

mymy cuisine 09/09/2014 21:38

oui!!!

Myriamdelices 24/07/2013 10:12

des beignets de courgette qui me plaisent tres fortement !

Mymy Cuisine... 27/07/2013 10:10



C'est original etca change!



mamimijane 24/07/2013 10:03

bravo à monsieur mimi,ça fait du bien de se faire remplacer dans la cuisine et surtout pour une bonne recette humm bizzzzz

Mymy Cuisine... 27/07/2013 10:10



Ouic'est sympa parfois de mettre les pieds sous la table...



oumi cuisine 24/07/2013 09:15

Original , merci Mymy.
bisou

Mymy Cuisine... 27/07/2013 10:09



Merci à toi pour ta visite



kougelhopfetchocolat 24/07/2013 08:49

miam miam je t'en pique..

Mymy Cuisine... 27/07/2013 10:09



Sers toi avec plaisir!