Mini cake au saumon et à l’ail et fines herbes

Publié le par Mymy Cuisine...

Cette semaine ce sera une semaine recettes de cakes et muffins!!

Pas mal de recettes de faites ces derniers temps alors toute cette semaine, vous pourrez découvrir une recette de muffins sucrées ou une recette de cakes salés.

 

Cette recette que l’ai improvisée pour changer des cakes traditionnels…

Un petit délice, chéri m’a tout dévoré et après il se plaindra qu’à cause de moi il grossit…lol

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Pour 12 mini cakes :

-200g de saumon fumé

-1 pot de fromage ail et fines herbes

-1 oignon

-250g de farine

-1sachet de levure chimique

-4 œufs

-2 cuillères à soupe d’huile d’olive

-10cl de lait

-poivre

-quelques gouttes de citron

IMGP4948.JPG

Epluchez et émincer l’oignon, puis faites le revenir dans une poêle quelques minutes, puis ajouter le saumon coupé en petits morceaux. Puis réservez.

Mélanger ensuite la farine avec la levure, le fromage ail et fines herbes émietté, les œufs, l’huile et le lait.

Ajouter ensuite le saumon, l’oignon et quelques gouttes de jus de citron. Poivrez.

 

Verser ensuite votre pâte dans un gros moule à cake ou dans de petits moules à cake.

 

Si c’est un cake cuire 50minutes à 180°.

Si ce sont des minis cakes, cuire 25 minutes à 180°.

Pointez la pointe d’un couteau pour vérifier la cuisson.

 

Vous n’avez plus qu’à les dévorer à l’apéritif ou pour un plat léger le soir…

 

Bon appétit !

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P
pour avoir testé le cake au saumon je ne peux qu'aimer cette recette !
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M
<br /> <br /> C'est encore mielleur avec le fromage ail et fines herbes<br /> <br /> <br /> <br />
C
Bravo Mymy, ce doit être très bon pour un petit apéro entre copains<br /> Bonne journée
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M
<br /> <br /> Oui c'est très bon... pour un apèro entre copains, ou pour un repas en duo! bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
O
un bon duo ! et d'ailleurs faut que je teste les croques pareil !
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M
<br /> <br /> J'en ai justement remangé dimanche, c'est vraiment très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
M
mIAM? CE DOIT ËTRE TR7S BON §§ OUI? ON FAIT AVEC Léo tous les vendredis ou samedi soir et j'en ai publié qu'une pour un concours mais des minis, j'essayerais de publier les prochaines car c'est<br /> jamais la même, bisous et bon lundi !!
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M
<br /> <br /> Ben oui tu devrais les publier ca donnes toujours des idées d'accompagnement! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
L
j'adore ce genre de cake!!bonne semien
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M
<br /> <br /> Moi aussi j'adore!<br /> <br /> <br /> Bonne semaine!<br /> <br /> <br /> <br />
N
J'avais fait le meme style j'avais adoré :)
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M
<br /> <br /> Oui c'est super bon!<br /> <br /> <br /> <br />