Charlotte poires spéculoos

Publié le par Mymy Cuisine...

Lors de mon précédent concours ( Concours: A vos charlottes! ) nous avions élu comme gagnante la charlotte d'Aneth du blog Mes recettes et autres qui nous avait fait énormément saliver..

  IMGP9312.JPG

Je l'ai donc réaliser à l'occasion de l'anniversaire de "Monsieur Mymy cuisine"...

Je l'ai réalisé à ma façon avec ma recette "de base", c'était un pur délice!!!!

 

Si vous souhaitez voir Sa recette c'est par ici

 IMGP9313.JPG

Voilà ma recette:

Ingrédients:

-un trentaine de biscuits à la cuillère

-12 petits suisses

-3 poires

-30g de sucre

-une noisette de beurre

-200g de Spéculoos de mon Mon 21ème partenaire: Shop Belgium

 

Eplucher et couper vos poires en cubes.

Faites les revenir avec une noisette de beurre dans un poêle et soupoudrez de 2 Spéculoos réduits en miettes.

Puis réservez.

Mélanger vos petits suisses avec le sucre et 150g de spéculoos.

IMGP9291.JPG

Disposez un disque de papier sulfurisé dans le fond de votre moule.

Disposez tout autour des boudoirs.

Versez la moitié de la préparation aux petits suisses puis un tiers des poires.

IMGP9293.JPG

Mettre une couche de boudoirs.

Disposez le reste de petits suisses et 1 tiers de de poires.

"Fermez" votre charlotte avec les boudoirs puis reversez au frais.

Au moment de servir, démoulez votre charlotte disposez le restant de poires sur le dessus et les 50g spéculoos restant réduits en miettes.

 IMGP9314.JPG

 

Publié dans Charlottes

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Follepatisserie 09/07/2013 22:02

Félicitation c'est très réussi :)

Mymy Cuisine... 10/07/2013 21:36



Merci bcp!



lolo 09/07/2013 08:20

Poires et speculoos une alliance parfaite pour mes papilles ! En Charlotte pour avoir testé ce n'est que du bonheur ! Belle journée bises

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:54



C'était un pur délice!



Letiss 06/07/2013 11:56

terrible cette charlotte ! miam :)
bisous et belle jorunée !

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:52



Oh que oui, c'était trop bon!



lesdelicesdethithoad 06/07/2013 10:39

elle est très belle ta charlotte!!
passes u n bon weekend

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:52



Merci beaucoup!



Follepatisserie 06/07/2013 10:17

Magnifique, je veux bien une part, elle a l'air délicieuse :)

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:52



Merci c'ets sympa!Elle etait délicieuse!



Alaro 05/07/2013 22:15

hummmmm un vrai délice ta charlotte ! ^^

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:52



Effectivement c'était trop bon!



la fourmi Elé 05/07/2013 15:03

Elle est superbe cette charlotte et avec plein de bonnes choses dedans! Bravo pour le montage, c'est super beau!

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:51



Merci pour ta visite et ton gentil compliment!


La charlotte est délicieuse!



mamimijane 05/07/2013 13:29

une tres belle charlotte bizzz

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:51



Merci!



DOUDOUTE 05/07/2013 12:23

une belle alliance dans cette charlotte !

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:51



C'était trop bon!



LadyMilonguera 05/07/2013 10:48

Comme elle est belle cette charlotte !

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:51



Elle était aussi bonne que belle!



aneth 05/07/2013 09:18

merci pour le clin d'oeil !!!
une jolie variante de ma charlotte aux spéculoos;

bisous

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:51



Derien c'était super bon!!!



Made in Cooking 05/07/2013 08:57

Je connaissais charlotte poire choco, mais pas speeculoos. Ça doit être super bon!!! ;)

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:50



C'était effectivement super bon!!!



Lunedargent 05/07/2013 07:25

Que ça a l'air bon!

Mymy Cuisine... 09/07/2013 18:50



Que c'était bon!!!