Clafouti pêche nougat
Une recette qui nous vient une fois de plus de Caroline du blog Ohmacuisine
Elle avait dit que c'était un régal alors j'ai voulu tester moi aussi.
Voici sa recette pour 4 personnes:
250 g de pêches jaunes
35 g de nougat (j'ai ai mis 60g)
40 g de sucre
30 g de beurre
40 g de farine
2 oeufs
12,5 cl de lait
1 pincée sel
Faire fondre le beurre.
Couper les peches en morceaux.
Couper le nougat en morceaux.
Fouettez les oeufs avec le sucre.
Ajouter la farine, le beurre fondu, le sel puis le lait.
Beurrez et farinez les ramequins, répartir les peches et le nougat dedans, verser l'appareil.
Enfourner pour 20 minutes à 200°.
Verdict: Chéri a adoré, moi j'ai aimé mais j'aurai préféré un peu plus sucré..