Clafoutis aux mûres et aux poires
Une recette bien savoureuse et bien moelleuse à réaliser sans attendre avec debonens mûres qui sont de saison!
Ingrédients:
-2 poires
-125g de mûres
-3 oeufs
-12cl de crème fraîche épaisse
-140g desucre roux
-130g de poudre d'amande
-20g de Maïzena
-10g de sucre glace
Préchauffez votre four à180°.
Fouettez les oeufs avec le sucre roux et la crème.
Ajoutez la Maïzena et la poudre d'amande et mélangez.
Beurrez un moule et sucrer le puis verser la pâte dans le moule.
Ajoutez les poires épluchés et coupés en lamelles puis parsemez de mûes.
Enfournez pour 40 minutes à 180°.
A la sortie du four soupoudrez de sucre glace et dégustez!
