Compote de pommes maison

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette simple et rapide qui peut êtremanger à la petite cuillère ou servir à confectionner pleins de bons desserts!

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Ingrédients:

-1kg de pommes

-1 sachet de sucre vanillé

-50g de sucre

-un peu d'eau

 

Epluchez vos pommes, évidez les puis coupez les en petits morceaux.

Les mettre dans une casserole, ajoutez un petits fonds d'eau puis soupoudrez de sucre vanillé et de sucre.

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Mettre un couvercle sur la cocotte puis mettre à cuire pendant 20 à 30 minutes (sans ouvrir le couvercle).

Au bout des 30 minutes, si les pommes sont assez cuites, en les mélangeant avec une cuillère en bois elles vont se réduire en compote.

Si elles ne sont pas assez suites, remetter sur le feu.

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Astuces:

-N'ouvrez pas le couvercle pendant la cuisson, la condensation va permettre de faire une belle texture à la compote

-Vous pouvez congeler la compote pour servir de base pour de futurs tartes.

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Commenter cet article
M
c'est trop bon la compote maison
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M
<br /> Oh que oui!!<br /> <br /> <br />
A
Elle doit être délicieuse cette petite compote ! Un délice.<br /> Bises
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M
<br /> Elle l'était effectivement!<br /> <br /> <br />
C
Hum, une bonne compote maison!
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M
<br /> C'est tellement bon fait maison!<br /> <br /> <br />
A
tiède avec un petit biscuit pour tremper, un régal
Répondre
M
<br /> Oui c'est un régal!<br /> <br /> <br />
D
elle à l'air délicieuse !
Répondre
M
<br /> Elle l'était!<br /> <br /> <br />
C
C'est tellement bon !<br /> Bise
Répondre
M
<br /> Oui!<br /> <br /> <br />
C
Hummm ! j'adore en faire aussi ! bises
Répondre
M
<br /> C'est tellement bon!<br /> <br /> <br />
T
C'est trop bon la compote maison. Et on peut en mettre en plus dans plein de préparations. C'est pratique. Bisous
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M
<br /> C'est tellement meilleur que els industriels!<br /> <br /> <br />
K
elle est bien meilleure que celle que l'on achète
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M
<br /> Oh que oui, ca c'est sur!<br /> <br /> <br />
H
je fais comme toi mymy et j'adore bonne semaine bizzzzz
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M
<br /> C'est tellement meilleur fait maison!<br /> <br /> <br />
L
Un classique que je fais quasiment toutes les semaines pour mon petit Louis ;) Il l'adore ! Bisous et bon lundi
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M
<br /> Ca ne m'étonnes pas qu'il adore! C'est quand même meilleur que l'industriel!<br /> <br /> <br />