Confiture de fraises

Publié le par Mymy Cuisine...

Quel plaisir de ramasser ses propres fraises dans le jardin!

Et quel plaisir de sentir cette délicieuse odeur dans la cuisine qui m'a rappelés le temps où ma maman en realisé quand j'étais petite.

 

Une recette simple et rapide!

    IMGP8875.JPG

Voici la recette pour 5 pots:

-1kg de fraises

-1kg de sucre à confiture

 

Lavez vos fraises et coupez les en morceaux.

Mettez les dans une grande casserole.

Versez dessus le sucre à confiture.

Attendre une petite minute que le sucre soit fondu.

Mettre alors la casserole sur le feu.

Attendre l'ébulittion puis remuer pendant 5 à 8  minutes.

 IMGP8874.JPG

 

Pour voir si votre confiture est prise, mettre une goutte chaude dans une assiette froide et penchez l'assiette.

Si la gouttecoule c'est qu'il faut encore cuire la confiture sinon c'est bon votre confiture est prête!

 

Passez votre confiture dans un moulineur.

Versez dans vos pots, fermez les et retournez les.

 IMGP8876.JPG

Un vrai régal!

Publié dans Confitures

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L
This seems to be really interesting. This is perfect side dish for bread and with rice. I hope I can purchase this from shop. Thanks a lot for sharing its recipe. I will give a try to prepare this. Cheers!
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M
Sorry, no understand i'm not speak english...
O
trop bon les confiture fait maison!! excellente à la fraise.<br /> bonne journée
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M
<br /> <br /> C'est tellement meilleur quand c'estfait maison!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Surement un délice ces confitures maison ! Belle journée
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M
<br /> <br /> Oh que oui!!!<br /> <br /> <br /> <br />
K
excellente confiture
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M
<br /> <br /> Oh que oui!!<br /> <br /> <br /> <br />
C
J'adore la confiture de fraises ! vivement qu'elles soient mur chez moi !! bises
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M
<br /> <br /> C'est tellment bon!!!<br /> <br /> <br /> Merci de ta visite<br /> <br /> <br /> <br />
O
Waoouuh une vrai reusitte bravo Mymy<br /> boussa
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M
<br /> <br /> Elle est excellente!<br /> <br /> <br /> <br />
D
Elle devait être délicieuse !
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M
<br /> <br /> Oui!!!!<br /> <br /> <br /> <br />
M
humm,une bonne confiture bizzzzzz
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M
<br /> <br /> Oui! Hum...<br /> <br /> <br /> <br />
I
A tartiner sur une bonne baguette bien fraiche ! Miammm
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M
<br /> <br /> Oh que oui.. hummm!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Je suis totalement d'accord avec toi: un vrai régal! J'en ai fait cette année moi aussi. Et pour changer, j'en ai fait avec de la rhubarbe également!
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M
<br /> <br /> Oui j'aivu ça sur ton blog, ca doitêtre bon aussi!<br /> <br /> <br /> <br />