Confiture de framboises
Les framboises arrivent en grande quantité dans le jardin!!!
Quel délice et quel plaisir!
Je suis fan!!!
Voici la recette pour 6 pots:
-1kg de framboises
-1kg de sucre à confiture
Rincez vos framboises à l'eau.
Mettez les dans une grande casserole.
Versez dessus le sucre à confiture.
Attendre une petite minute que le sucre soit fondu.
Mettre alors la casserole sur le feu.
Attendre l'ébulittion puis remuer pendant 5 à 8 minutes.
Pour voir si votre confiture est prise, mettre une goutte chaude dans une assiette froide et penchez l'assiette.
Si la gouttecoule c'est qu'il faut encore cuire la confiture sinon c'est bon votre confiture est prête!
Passez votre confiture dans un moulineur.
Versez dans vos pots, fermez les et retournez les.
Régalez vous comme vous le souhaitez: brioches, tartines, gâteaux...