Confiture mûres framboises

Publié le par Mymy Cuisine...

Peut être avez vous encore la chance d'en avoir d'en le jardin ou d'en trouver sur le bord des routes...

Sinon tant pis il vous faudra attendre l'été prochain...

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Ingrédients:

-500g de framboises

-500g de mûres

-1kg de sucre

-1sachet de vitprit

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Rincez vos framboiseset vos mûres et ajoutez les dans une cocotte.

Mettre à chauffer à feu vif.

Dés les première ébullitions, verser votre sachet de Vitprit avec deux cuillères à soupe de sucre.

Mélangez le tout et remettre à chauffer 2 minutes.

Ajouter ensuite le restant du kilo desucre.

Porter à ébullition puis mélanger bien le tout.

 

Pour vérifier que votre confiture est rpise verser une goutte dans une assiette si la goutte se fige c'est qu'elle est prise sinon remettez à chauffer.

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Une fois la confiture prise, moulinez le tout et passez au chinois pour éviter les grains et morceaux.

 

Versez dans vos pots, préallablement ébouillantés.

Publié dans Confitures

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M
une délicieuse association de fruits rouges comme je les aime !
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M
<br /> <br /> J'adore cegenre de fruits...<br /> <br /> <br /> Triste de devoir rattendre une année pour en manger à nouveau!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Le m"lange doit être délicieux ! bises
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M
<br /> <br /> Il l'est, j'ai bcp aimé!<br /> <br /> <br /> <br />
H
le mélange doit etre exquis bizzzzzzzzz
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M
<br /> <br /> Ca l'est effectivemet!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Un mélange que j'adore, pas eu de framboises cette année du moins pas suffisamment pour faire des confitures. Dommage.
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M
<br /> <br /> Moi j'ai croulé sous les framboises!<br /> <br /> <br /> Je ne savais m^me plus quoi en faire tellement il y en avait..<br /> <br /> <br /> <br />