Galettes de riz lardons, oignons, fromage

Publié le par Mymy Cuisine...

Ma belle famille confectionne la recette fétiche de mon mari, à savoir des Galettes de riz

 

J'ai voulu en faire une autre version qui ne nous a pas déplu du tout!

Au contraire, nous avons adorés!

 

IMGP8188.JPG

Voici la recette:

 

Ingrédients pour une 20aine de galettes:

-60g de riz cru

-30g de parmesan

-50g de gruyère

-100g de lardons

-1 petit oignon

-3 cuillères à soupede farine

-un peu de chapelure

-sel

-poivre

-herbes de Provence.

 

Cuire votre riz dans de l'eau bouillante et salée.

Pendant ce temps, éplucher votre oignon et le hacher.

Faites le ensuite revenir avec vos lardons.

Une fois votre riz cuit, l'égoutter puis le mélanger à la farine.

Ajoutez y les le mélange oignon lardons.

Ajouter ensuite les fromages: parmesan et gruyère.

Salez, poivrez et ajouter un peu d'herbes de Provence.

 

Confectionner ensuite de petites boulettes avec vos mains, trempez les dans un peu de chapelure puis faites les revenir dans à la poêle avec de l'huile.

 IMGP8189.JPG

Parair en accompagnement avec une viande, en repas léger avec une salade ou en apéritif.

Publié dans Apéro

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M
C'est une bonne idée d'accompagnement!
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M
<br /> <br /> C'est même une super idée,je recommande vivement!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Une recette très appétissante, j'aime bcp !<br /> J'organise un petit jeu sur mon blog: je t'invite à y participer !<br /> Bonne fin de journée
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M
<br /> <br /> Merci pour ta visite, je vais aller voir ça alors!<br /> <br /> <br /> Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
S
toujours un régal
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M
<br /> <br /> Mercibien et merci de ta visite!<br /> <br /> <br /> <br />
D
ça donne envie !
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M
<br /> <br /> Oh que oui, nous noussommes régalés!<br /> <br /> <br /> <br />
L
ça doit être très bon!
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M
<br /> <br /> Très bon! nous avons adorés!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Encore une belle recette chez toi comme toujours :)<br /> Bisous
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M
<br /> <br /> Oh que c'est sympa cà ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une belle recette!! Bises..
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M
<br /> <br /> Merci à toi! Bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />