Galettes de thon et sa sauce au yaourt
Une recette empruntée sur le blog Les Délices de Thitoad, que nous avons beaucoup aimé, je vous recommande cette recette qui est délicieuse !
Pour 10 galettes environ :
-400g de thon au naturel
-100g de farine
-2 oeufs
-1 oignon
-sel et poivre, persil, chapelure
-huile d'olive
Pour la sauce :
-2 yaourts nature
-le jus d'un citron vert
-paprika, sel et poivre
Hacher l’oignon.
Ajouter le thon, le persil, la farine, les oeufs, sel et poivre et mixer tout.
Faire des galettes de la taille de la paume de la main et les rouler dans la chapelure.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et y cuire les galettes 4 minutes sur chaque face.
Pour la sauce, mélanger tous les ingrédients.
Servir les galettes tièdes ou froides, avec une salade et la sauce.
