Glace aux Speculoos

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette que j'ai depuis des années et que je refait pratiquement tout les ans à l'été.

 

Cette année je l'ai refaite plus tôt à l'occasion du concours "Speculoos en folie" qu'organise le blog 1-2-3 Cuisinez.

concours-speculoos.gif

Pour gagner un beau livre sur les specullos, il suffit de réaliser une recette à base de Speculoos.

 livre-speculoos.png

Toutes les conditions sont par ici: link

 

Je propose donc pour ce concours ma recette de Glace aux Speculoos

 IMGP4731.JPG

Ingrédients:

-80g de sucre

-20cl de crème liquide

-3oeufs

-15 Speculoos

 

Monter la crème liquide en chantilly avec le sucre.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Incorporez les jaunes à la chantilly.

Ecrasser les Speculoos et les ajouter au mélange.

Battre les blanc en neige avec une pincée de sel et les incorporer au reste.

Mettre dans une boîte hermétique puis mettre au congélateur.

 IMGP4733.JPG

Rien de plus simple à faire pour une glace onctueuse...

Publié dans Glaces et Sorbets

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V
Super! Je te dirais ca! Merci beaucoup!!
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M
<br /> <br /> super alors!<br /> <br /> <br /> A très bientôt!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Félicitation pour cette belle place!<br /> Je ne manquerais pas de tester cette recette cet été!<br /> Juste une petite question : la glace ne cristallise pas trop au congélateur?<br /> Merci!!<br /> Bonne journée!
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M
<br /> <br /> Merci c'est gentil.<br /> <br /> <br /> Pour repondre ma glace ne se cristalllise pas au congel....<br /> <br /> <br /> Tu me diras si tu la testes!<br /> <br /> <br /> Bonne journée<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
A
Coucouu ^^<br /> <br /> Bonne recette...<br /> <br /> Je participe également a ce concours...<br /> <br /> <br /> Vien découvrir mon uivers culinaire qui je pense te plaira.... N'hésite pas a me donner ton avis et si mes recettes te plaise inscrit toi a ma newsletter pour ne pas perdre une miette de mes<br /> réalisations...<br /> <br /> A bientôt j'espère
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M
<br /> <br /> Bonne chance pour le concours alors!<br /> <br /> <br /> Je passerai faire une visite sur ton blog..<br /> <br /> <br /> Bonne journée!<br /> <br /> <br /> <br />
P
wow miam!
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M
<br /> <br /> Oui trop miam!<br /> <br /> <br /> <br />
1
Merci pour ta jolie participation !!<br /> Les filles de 1-2-3... Cuisinez !
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M
<br /> <br /> Merci à vous pour ce concours alléchant!<br /> <br /> <br /> <br />