Lasagnes au saumon fumé et champignons

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette réalisée à l'occasion d'un concours.
Je suis super contente d'avoir découvert cette succulente recette que je referai souvent!  
On a vraiment adoré, c'est un délice, je dirai même un petit coup de coeur!
 
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Voici sa recette pour 4 personnes: 
- 1 paquet de lasagnes
- 6 tranches de saumon fumé
- 250 g de champignons de Paris émincés
- 1 petite boîte de tomates pelées en dés
- 2 échalottes
- 1 oignon
- 10 cl de crème fraîche liquide
- béchamel (réalisée avec 40 g de beurre, 40 g de farine et 40 cl de lait)
- herbes de Provence
- huile d'olive
- 80 g de gruyère râpé
- sel et poivre
-J'ai ajouté uneboule de mozzarella sur le dessus ainsi qu'un peu de chapelure
 
Éplucher et émincer les échalottes et l'oignon.
Les faire suer dans un peu d'huile.
Eplucher les champignons, les rincer puis les ajouter dans la pôele.
Ajouter la boîte de dés de tomates pelées.
Parsemer d'herbes de Provence.
Saler et poivrer, couvrir et laisser mijoter 15 minutes.
Ajouter la crème en fin de cuisson.
 
Préchauffer le four à 180°C (th. 6).
Préparez votre béchamel.
 
Huiler un plat allant au four et verser une petite louche de sauce tomates.
Recouvrir de feuilles de lasagnes, puis de saumon et de béchamel.
Puis à nouveau de sauce tomates, feuilles de lasagnes, saumon et béchamel et ce jusqu'à épuisement des ingrédients. Terminer par un peu de sauce et le gruyère râpé (et de mozzarella et chapelure pour moi).
 
Enfourner le plat de lasagnes 40 minutes.
 
 IMGP8723.JPG
 

Recette trouvée sur le blog de Sandy Miam Miam

 
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doudoute 12/06/2015 22:55

ça donne envie miiam

samia 11/06/2015 13:55

Une garniture qui me plaît beaucoup !

LadyMilonguera 11/06/2015 09:28

Elles sont bien appétissantes tes lasagnes !

Ingrid Lolibox 31/05/2013 14:17

J'adoreeeeeeeeeee les lasagnes !!!

Mymy Cuisine... 01/06/2013 20:07



Moiaussi, et ceux là sont extra! Je te les recommande!



lolo 30/05/2013 13:10

Jolie version de lasagnes ! Toujours un succès ! Bonne journée

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:34



Une version bien bonne!



Kougelhopf 29/05/2013 21:48

Rien qu'à lire la recette, j'en ai l'eau à la bouche.

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:34



Je te la recommande, c'était un vrai délice!



Mapopotte 29/05/2013 21:08

j'avais aussi hésité avec cette recette ... bon choix et bonne chance à toi !!
j'organise un p'tit concours aussi chez moi, j'serai ravie de te compter parmi les participants !
bonne soirée :-)

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:34



Tu as eu tord de ne pas essayer.. c'était super bon!


 



émilie 29/05/2013 20:12

tres bon choix, j'ai fais le meme!

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:33



Je vaisallé voirça alors!


Bonen chance



aneth 29/05/2013 14:41

c'est tellement bon les lasagnes !!!!
bisous

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:33



Oh que oui mais ceuxlà sont vraiment terribles!



doudoute 29/05/2013 13:11

bonne idée, ça change !

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:33



Oui c'était vraiment délicieux!



mamimijane 29/05/2013 11:47

ce qui compte c'est qu'elles soient bonnes et à voir la photo ,elles sont délicieuses bizzz

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:32



C'était à tomber... vraiment!



Ingrid Lolibox 29/05/2013 10:47

Huuum ! Extra bon !

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:32



Oh que oui, c'était un délice!



Sandy 29/05/2013 10:16

C vrai que les lasagnes ne sont pas faciles à amadouer pour les photos ^^ mais il n'y a pas de raison que tu ne gagnes pas, chacun a les mêmes chances car je fais un tirage au sort !! je ne peux
pas juger à la recette car je ne serai pas objective ^^ hihi, j'enregistre ta photo et je publie tout à l'heure, mais en tout cas je suis contente que ces lasagnes t'aient plu ! c vrai qu'elles
sont délicieuses ^^ bonne chance et bisous

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:32



Merci pour ta recette, c'était vraiment très bon!



choupette82 29/05/2013 09:17

Voilà qui est bien appétissant ! j'adore ce genre de plat ! bises

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:32



C'était vraiment trsè bon! un plat comme jeraffole!



lesdelicesdethithoad 29/05/2013 08:45

bonne chance et bon mercredi

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:31



Merci bcp et bonne soirée!



Follepatisserie 29/05/2013 08:22

Très appétissante ces lasagne, je participe aussi au concours, alors bonne chance a nous deux :)

Mymy Cuisine... 30/05/2013 20:31



Bonne chance à toi aussi!