Madeleines gruyère, lardons, cornichons

Publié le par Mymy Cuisine...

Toujours en quête de recettes variées et originales  parce que je raffole des apéros dinatoires, j'ai trouvé cette recette bien sympa!

J'ai trouvé la recette chez Isabelle du blog A vos tabliers, prêts...cuisinez!

Une recette sympa et très bonne!

 

IMGP8182.JPG

(Désolé qu'une seule photo de prise, on avait hâte de les manger!)

 

Ingrédients: (pour 15 madeleines environ)

- 2 oeufs
- 70g farine
- 50g beurre fondu
- 1/2 sachet levure chimique
- 1 càs bombée ciboulette ciselée
- 50g cornichons coupés en petits dés
- 60g gruyère râpé
- 75g lardons
- sel, poivre


Battre les oeufs.

Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et le poivre. Mélanger.

 Ajouter le beurre fondu et la ciboulette. Mélanger et réserver au frigo pendant 1h au moins.

Faire griller les lardons à la poêle.

Après le temps de repos, ajouter les lardons grillés, le gruyère râpé et les cornichons à la pâte.
Bien mélanger.

Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer les moules à madeleines.
Déposer une cuillère à soupe de pâte dans chaque moule.
Faire cuire pendant 8-10 min.

Publié dans Apéro

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Commenter cet article
L
Chouette idée ces madeleines....
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L
très sympa !!!
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C
Oh ça doit être bon! En plus avec les cornichons qui vont bien :)
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B
génial !
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B
C'est rigolo avec des cornichons !!
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M
De délicieuses madeleines qui seront parfaites pour l'apéro !<br /> Bisous.
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S
J'adore ton idée de madeleine salée.
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O
coucou mymy ! un bonjour en passant ! j'avais testé cette recette et bcp aimé ! sympa tes recettes de courgettes ! biz
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M
<br /> <br /> Merci Caro!<br /> <br /> <br /> J'espère que tout va pour le mieux pour vous 3 et que votre petite princesse se porte à merveille!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Bluffée par ton ajout de cornichons! je n'y aurais jamais pensé!
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M
<br /> <br /> Merci c'est gentil!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Je trouve ça top en apéritif !!
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M
<br /> <br /> Ca l'était!<br /> <br /> <br /> <br />
L
excellente idée ces madeleines salé! bonne journée
Répondre
M
<br /> <br /> C'était un délice!<br /> <br /> <br /> <br />
A
toujours sympa ce genre de petites choses pour l'apéro<br /> bisous
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M
<br /> <br /> Et tout particulièrement ceux là!<br /> <br /> <br /> <br />
P
han, c'est une super idée les cornichons !
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M
<br /> <br /> C'est une super idée!On a adoré!<br /> <br /> <br /> <br />
M
sympa cette idée apéritive !!
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M
<br /> <br /> J'ai bcp aimé, c'est très sympa!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Très sympa ces madeleines apéritives !
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M
<br /> <br /> Oh que oui ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
I
Super pour l'apero ! ça me plait bien.<br /> Bizoux
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M
<br /> <br /> Ca nous a bcp plusà nous!<br /> <br /> <br /> <br />
D
elles ont l'air délicieuses !
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M
<br /> <br /> Elles n'ont pas l'air, elles le sont!<br /> <br /> <br /> <br />
L
je suis fan de ces madeleines salées ! tellement sympa à croquer ! bonne fin de journée !
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M
<br /> <br /> Merci à toi Lolo.<br /> <br /> <br /> J'avoue celle là on étaittrès apprécié!<br /> <br /> <br /> <br />
M
bravo mimi,j'adore bizz
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M
<br /> <br /> Mercià toi!<br /> <br /> <br /> <br />
C
Ho !! oui c'est sympa ça !! bises
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M
<br /> <br /> On a bcp aimé!<br /> <br /> <br /> <br />
K
Je comprends ta hâte de les manger.
Répondre
M
<br /> <br /> C'est suepr original et suiper bon!<br /> <br /> <br /> <br />