Meringues
Une recette de meringues trés trés simple à réaliser, elles sont inrattables et toujours aussi bonnes!
Il vous faut juste pour environs 30 meringues:
2 blancs d'oeufs
une pincée de sel
125 g de sucre
Battre vos blancs d'oeufs en neige avec votre pincée de sel.
Une fois vos blancs en neige fermes, ajouter petit à petit le sucre en continuant de fouetter.
Voilà c'est déja prêt!
Il vous reste plus qu'à faire de petits tas avec une poche à douille ou une petite cuillère.
Et cuire 30 minutes à 120°.
Pour un goût original j'ajoute à la recette 4 cuillères à soupe de sucre au goût Barbapapa, d'où la couleur un peu foncé de mes meringues
Hummmm c'est un délice!!!