Muffins aux mûres et pèpites de chocolat

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette inspirée par mes muffins aux framboises et aux pépites de chocolat avec lequels je m'étais régalés.

J'ai donc légèrement modifié la recette pour remplacer les framboises par des mûres.

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Pour 12 muffins:

-24 mûres

-100g de pèpites de chocolat 

-100g de sucre 

-250g de farine

-2 oeufs

-1/2 sachet de levure chimique

-25cl de lait

-100g de beurre mou

-2 cuillère à soupe de miel

 

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Préchauffez le four à 180°.

Melangez le beurre mou avec le sucre, le miel.

Incorporez enuiste les 2 oeufs un par un en fouettant.

Ajoutez ensuite la farine avec la levure et une pincée de sel.

Versez ensuite le lait sans cesser de remuer.

Pour finir ajoutez les pèpites de chocolat.

Verser la pâte au 1/3 dans les moules à muffins.

Ajouter ensuite 2 mûres dans chaque emplacement.

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Remettre de la pâte jusqu'en haut des moules et cuire au four 20 minutes à 180°.

Laisser un peu tièdir avant de démouler et de goûter.

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Moi qui suis fan de fruits rouges, c'était une petite merveille!

Publié dans Muffins sucrés

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G
Ces muffins étaient absolument délicieux, surtout juste après être sortie du four!
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P
ils doivent être terriblement bons en effet !
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M
<br /> <br /> Oui j'ai adoré et ceux aux framboises sont aussi bons!<br /> <br /> <br /> <br />
C
ca va tres bien ensemble ils ont une belle forme !
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M
<br /> <br /> Merci Caro!<br /> <br /> <br /> <br />
L
ça devait être très bon
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M
<br /> <br /> C'était très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Tu l'as bien décliner la recette, j'avais adoré ^^
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M
<br /> <br /> Oui j'aime beaucoup les fruits rouges alors avec des framboises ou des mûres c'est aussi bon<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miam !! encore de délicieux muffin!! faudra que j'en fasse, bon, j'ai que des fruits rouges pour le moment. bisous et belle journée
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M
<br /> <br /> J'adore les fruits rouges c'est trop bon!<br /> <br /> <br /> <br />