Quatre quart aux pommes

Publié le par Mymy Cuisine...

J'avais envie d'un bon quatre quart pour nous réchauffer et j'avais envie d'y ajouter de bonnes pommes de saison.    

Ce fut un délice et comme d'habitude il a vite été dévoré!

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Ingrédients:

-90g de sucre

-90g de sucre roux

-175g de farine

-175gde beurre

-3 oeufs

-1/2 sachet de levure

-3 pommes

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Préchauffez votre four à 180°.

Beurré et farine un moule à cake. Ou tapissé le de papier sulfurisé.

Faites fondre le beurre

Séparer les jaunes d'oeufs des blancs.

Mélangez votre jeune avec le sucre (90g) et le sucre roux(80g, gardez en 10g), fouettez bien puis ajoutez le beurre fondu.

Ajoutez ensuite la farine et la levure, mélangez puis réservez.

Epluchez vos pommes et coupez les en rondelles.

Fouettez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez délicatement les blancs d'oeufs en neige au reste de la pâte.

Disposez une partie des pomems tou autour du cake, mettre la pâte puis disposez le reste des pommes sur le dessus.

Soupoudrez des 10g de sucre roux restant.

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Enfournez pour 45 minutes à 180°.

Il ne vous reste qu'à vous régaler!

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 Parfait pour le goûter ou le petit déj!

 

 

 

Publié dans Gâteaux

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L
J'adore les cakes aux pommes ! Et celui-ci a l'air particulièrement fondant... hummmm...
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M
<br /> <br /> Il etait parfait!<br /> <br /> <br /> <br />
L
c'est toujours un véritable succès ce genre de gâteaux! la touche de fruit de saison c'est parfait! bonne soirée
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M
<br /> <br /> Nous noussommes régalés!<br /> <br /> <br /> <br />
C
coucou! très appétissant<br /> bonne soirée au plaisir de te relire
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
M
un délicieux classique dont on ne se lasse pas
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M
<br /> <br /> oh que oui!<br /> <br /> <br /> <br />
F
Je comprend que ça a était vite dévoré, ça ma l'air trop trop bon....
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M
<br /> <br /> C'était trop trop bon!<br /> <br /> <br /> <br />
D
joli quatre quart ça donne envie !
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M
<br /> <br /> merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
M
c'est une trés bonne idée humm biz
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M
<br /> <br /> oh que oui, on a adoré!<br /> <br /> <br /> <br />
M
J'adore le 4/4, et les gâteaux au pommes en général. Alors ton gâteau, huum... Là je ne réponds plus de rien et je me régale !<br /> Bisous, passe un bon dimanche !
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M
<br /> <br /> Il était parfait!<br /> <br /> <br /> <br />
S
un bon gateau pour le gouter !
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M
<br /> <br /> C'était un délice!<br /> <br /> <br /> <br />