Quiche aux lardons et aux petits pois

Publié le par Mymy Cuisine...

Qu’est ce que je vais bien pouvoir faire ce soir ?

Une pâte feuilletée dans le frigo, une barquette de lardons, des œufs… bon ben ce soir ce sera une quiche !

On commence à cuire les lardons avec l’oignon mais pas envie de faire une recette si simple et si banale.

Alors me voilà à la recherche d’un ingrédient qui changera tout !

Une boîte de petits pois ça pourrait peut être le faire, on va tester !

 

Comme quoi les prise de risque ont parfois du bon ! C’était super bon !

Et puis ça fait toujours manger un peu de légumes… ben oui il faut bien !

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Ingrédients :

-1 pâte feuilletée

-3 œufs

-10cl de crème fraîche liquide

-10cl de lait

-1 barquette de lardons fumés

-1 oignon

-1 petite boîte de petits pois.

-poivre, persil

-gruyère

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Faites revenir vos lardons dans une poêle (sans ajout de matière grasse) avec l’oignon émincé.

Dérouler votre pâte feuilletée.

Etaler ensuite vos lardons et l’oignon roussis.

Egoutter, rincer puis essuyer dans de l’essuie tout vos petits pois.

Les étaler sur la pâte feuilletée.

Battre ensuite vos œufs avec le lait et la crème liquide, poivrer, persiller puis ajouter une poignée de gruyère.

Verser le tout sur la quiche et enfournez 45 minutes à 180°.

 

Vous pouvez ensuite vous régalés avec cette quiche au petit goût de petits pois…

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lesdelicesdethithoad 11/04/2012 14:48

excellente idée!

Mymy Cuisine... 13/04/2012 11:16



Merci!



poupougnette 11/04/2012 10:43

sympa avec les p'tits pois!! avec une salade et j'ai trouvé mon repas du soir!! ;) bonne journée ma belle. Bisous

Mymy Cuisine... 13/04/2012 11:16



Oui parfait pour un repas du soir!


Bonne journée!



Mimitouti 11/04/2012 08:31

oui, les quiches, tartes, pizzas et j'en passe, c'est trop bien pour passer des restes ou inventer de nouvellessaveurs !! bisous et n'oublie pas de me rappeler ton adresse !! je ne me rappelle que
de ton nom de famille le même que ma soeur ! lol !!

Mymy Cuisine... 13/04/2012 11:18



J'adore les tartes, quiches, pizzas.. Parfait pour une cuisinière débordée par le boulot.. lol