Ratatouille originale avec thon, oeufs et semoule

Publié le par mymycuisine

Une recette de ratatouille transmise par une de mes coloc au temps où j'étais encore étudiante...

La première fois que je l'ai vu mangé ça j'ai été écoeuré de voir le mélange peu probable de ses ingrédients. Elle m'a obligé à goûter et je ne regrette pas! C'est un vrai délice!!!! Testez là vous verez...

IMGP4142.JPG

Ingrédients:

 

- 1 oignon

- 1 poivron rouge et 1 poivron vert

- 2 courgettes

- 1 aubergine

- 3 tomates

- sel et poivre

- 1 boite de thon

- 1 oeuf

- de la semoule

 

Faites revenir votre oignons coupés dans du beurre ou de la margarine. Ajouter ensuite les poivrons coupés en dés. Pendant ce temps éplucher et couper en lamelle les courgettes, ajouter au reste. Pendant ce temps eplucher et couper en dés l'aubergine, l'ajouter au reste. Puis couper les 3 tomates en morceaux et ajouter au reste.

Saler et poivrer et mettre un verre d'eau dans la ratatouille. Couvrer et laisser cuire 30mn en remuant de temps en temps.

Ajouter ensuite la boite de thon émiéttée, un oeuf et melanger le tout.

Cuire encore 5mn, le temps de préparé un peu de semoule.

 

Vous pouvez maintenant dégustez votre ratatouille avec la semoule et vous regalez...

IMGP4140.JPG

Publié dans Plats mijotés

Commenter cet article

doudoute 24/07/2013 11:46

une bonne idée, ça donne envie !

Mymy Cuisine... 27/07/2013 10:11



C'est suepr bon, je te le conseille!



mamimijane 24/07/2013 10:05

ça a l'air trés bon,à essayer bizzzz

Mymy Cuisine... 27/07/2013 10:10



C'est délicieux!



kougelhopfetchocolat 24/07/2013 08:50

originale à tester cela à l'air bon

Mymy Cuisine... 27/07/2013 10:09



C'est délicieux!!!!!



lou 30/04/2012 06:33

moi ça me fait envie! bonne semaine, bises
Lou

Mymy Cuisine... 02/05/2012 21:42



C'est pour donner envie...