Escalopes à la crème, champignons et brocoli

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette délicieuse que je fais très régulièrement...

On se régale à chaque fois et ça permet de manger un peu de légumes!

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Pour 4 personnes:

-4 escalopes de dinde (ou de poulet)

-10 champignons de Paris

-1 brocoli

-20 cl de crème fraîche

-riz (ou des pâtes)

-une noisette de beurre

-poivre, sel

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Découper vos escalopes en petits morceaux et les faire revenir dans une noisette de beurre.

Pendant ce temps, éplucher vos champignons, les laver et les couper en lamelles.

Cuire le brocoli dans une casserole d'eau chaude.

Les ajouter ensuite avec les escalopes et faire revenir à feu doux.

Ajouter la crème fraîche. Saler, poivrer.

Ajouter ensuite le brocoli détaillé en petits morceaux.

Cuire du riz dans de l'eau chaude salée (ça peut aussi être remplacer par des pâtes)

 

Déguster ensuite votre riz avec cette délicieuse préparation!

Publié dans Viandes

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soukayna 28/03/2014 18:09

j'ai justement plus rien dans le frigo mais il me reste 1 brick de crème, escalope de poulet et pour remplacer le brocolis que je n'ai pas je pense y faire avec épinard!! merci pour la recette

Mymy Cuisine... 30/03/2014 10:06

Merci à vous pour la visite.... J'espère que vous vous êtes régalés...

lesdelicesdethithoad 28/11/2013 20:19

une viande que je cuisine très souvent!

Mymy Cuisine... 28/11/2013 21:59



Alors testes!C'est un délice!



Cécile 28/11/2013 16:49

Et en plus c'est joliment présenté :) Miam, bises!

Mymy Cuisine... 28/11/2013 21:59



Merci beaucoup!



noviceencuisine 28/11/2013 10:57

La présentation est fortement gourmande, de quoi se mettre en appétit de suite!

Mymy Cuisine... 28/11/2013 21:59



C'est aussi bon que bien présenté ;-)



moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 28/11/2013 10:34

ça c'est tres bon miam bizzzzz

Mymy Cuisine... 28/11/2013 21:58



Oui, j'adore ce plat!



doudoute 28/11/2013 09:51

belle présentation !

Mymy Cuisine... 28/11/2013 21:58



Merci doudoute!



Mimitouti 04/03/2012 07:13

Un bon repas dans j'adore tous les ingrédients !! miam miam !!

Mymy Cuisine... 05/03/2012 12:48



C'est super bon, je rafolle de cette recette!