Roulé apéritif saumon concombre
Une recette qui vient du très appétissant blog Les 5 sens en folie
Ces petites bouhcées sont un régal pour déguster à l'apéritif
Voici donc sa recette:
- 4 tranches de saumon fumée
- Du tartare
- 1 concombre
- Du pain de mie sans croute
- De l'aneth (je n'en ai pas mis)
Peler le concombre, laver et couper en baton.
Etaler à l'aide d'un rouleau à patisserie les tranches de pain de mie.
Tartiner de tartare.
Déposer du saumon sur la tranche.
Mettre un baton de concombre sur un côté puis rouler.
Conserver un moment au frais, puis trancher en 4.
Utiliser un cure dent pour aider le maintien et pour la présentation.
Très simple, trés bon et très frais!
Parfait pour l'apéritif!