Tagliatelles Poireau Saint Jacques

Publié le par Mymy Cuisine...

Une recette que j’aime beaucoup faire et dont je raffole alors spécialement pour vous je la partage…  

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Pour 4 personnes :

-3 blancs de poireaux

-24 noix de Saint Jacques

-140g de tagliatelles

-1 petit pot de crème fraîche épaisse

-le jus d’un demi citron

-beurre

-sel, poivre

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Faites cuire vos tagliatelles dans de l’eau bouillante salée.

Pendant ce temps, nettoyer les blancs de poireaux, les couper en morceaux et les faire revenir dans une noisette de beurre.

Saler, poivrer puis verser 10cl d’eau et faire fondre à feu doux pendant 10 minutes.

Une fois l’eau évaporée, ajouter la moitié du pot de crème fraîche.

Faites revenir dans une noisette de beurre les noix de Saint Jacques à peine quelques minutes de chaque côté puis déglacé avec le jus de citron.

 

Egouttez ensuite vos tagliatelles quand elles sont cuites et disposez les dans une assiette.

Disposez par-dessus la fondue de poireau puis les noix de Saint Jacques et savourez !

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Commenter cet article

Thé 03/12/2013 20:41

Humm excellent ceci, bonne soirée

Mymy Cuisine... 04/12/2013 18:12



Merci beaucoup pour la visite et le gentil commentaire!



lesdelicesdethithoad 26/11/2013 16:48

elle est très gourmande ta recette!
bonne soirée

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:06



Mercic'est gentil!



uneliyaasdebonneschoses 26/11/2013 14:29

une jolie recette bien originale et gourmande!biz

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:06


Merci beaucoup c'est gentil!


Pounchki 26/11/2013 12:53

une assiette de pâtes bien tentantes :) bises et bon mardi !

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:05


Merci bien!


doudoute 26/11/2013 12:46

un vrai délice !

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:05


Merci!


choupette82 26/11/2013 12:26

J'adore la fondu de poireaux et avec les noix de st jacques c'set vraiment excellent !! bises

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:05


Moi aussi j'aime beaucoup les poireaux et ça se marie très bien avec de bonnes noix de saint jacques!


kougelhopfetchocolat 26/11/2013 10:23

un bon plat de fête

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:04


Oui ou un bon plat de dimanche!


anaïck 26/11/2013 10:16

humm, tout ce que j'aime ! un délice

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:04


Moi aussi j'adore!


Mely 26/11/2013 10:09

Alors ça c'est l'un de mes plats préférés ! Raffiné et gourmand, exactement ce qui me plaît !
Bonne journée, bisous.

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:03


J'adore ce plat...


moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 26/11/2013 09:27

un délice !bizzzzz

Mymy Cuisine... 26/11/2013 18:03


Oh que oui!!!


lesdelicesdethithoad 28/05/2012 21:56

moi aussi j'adore!

Mymy Cuisine... 31/05/2012 13:31



Oh oui j'adore ce plat!



Caroline ohmacuisine 28/05/2012 20:43

ca doit etre bon mais sans st jacques ! à tester avec des lardons !

Mymy Cuisine... 31/05/2012 13:30



Tu as tord c'est tellement bon!



LadyMilonguera 28/05/2012 19:19

Elle me donne faim ton assiette !

Mymy Cuisine... 28/05/2012 19:55



Merci Lady! C'est vrai qu'elle est appétissante cette assiette!



Pamotte 28/05/2012 19:00

une recette que j'adore ! Elle me rappelle juste l'hiver loool, alors là avec le soleil ^^

Mymy Cuisine... 28/05/2012 19:06



J'adore cette recette.. c'est vrai que c'est un plat chaud, j'aurai du la publier quand il faisait encore mauvais temps.. lol



doudoute 28/05/2012 18:51

j'adore les poireaux et surtout les saint jacques ! ça donne envie !

Mymy Cuisine... 28/05/2012 19:07



J'adore les deux alors j'adore ce plat!



Chercher, faire et déguter, 28/05/2012 13:07

Des pâtes, des poireaux et des noix de st-Jacques, y a de quoi, pour que ce soit vraiment bon. Jamais pensé à faire ce genre de petit plat tout simple!! Merci, j'vais essayer!

Mymy Cuisine... 28/05/2012 19:08



J'adore ce plat, c'est un de mes préférés, tu m'en diras des nouvelels si tu testes que je te mette à l'honneur! bisous



Délices et Gourmandises de Flo 28/05/2012 12:34

J'adore ! bonne journée ;)

Mymy Cuisine... 28/05/2012 19:08



Moi aussi j'adore!!!!



Au coeur des petits Délices! 28/05/2012 08:56

Une bonne préparation de pâtes!!!!

Mymy Cuisine... 28/05/2012 19:08



Merci, c'est vrai que c'est très bon!



Mimitouti 28/05/2012 08:32

Miam, c'est trop trop bon les poireaux et les st Jacques avec des pâtes, ce doit être vraiment le top !!
Merci bcp ! bisous

Mymy Cuisine... 28/05/2012 19:08



Merci à toi pour ton commentaire Sandrine, j'adore ce plat!