Verrine mousse au chocolat et ananas

Publié le par Mymy Cuisine...

Comment manger une bonne mousse au chocolat sans culpabiliser?

Rajouter des fruits!!!

 

Reconfortant et rafraîchissant à la fois... un délice!

IMGP0726.JPG

Ingrédients pour 4 verrines:

-1/2 ananas frais (ou de l'ananas en boite si vous voulez)

-1 tablette de chocolat noir patissier

-3 oeufs

-un sachet de sucre vanillé

IMGP0727.JPG

Faites fondre au bain marie le chocolat.

Pendant ce temps séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Une fois le chocolat fondu, mélangez le au jaune d'oeuf et au sucre vanillé.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez ensuite délicatement les blancs au malénge au chocolat.

Détaillez la moitié de votre morceau d'ananas en petits dès.

Disposez dans le fond des verrines quelques morceaux d'ananas.

Versez de la mousse au chocolat à la moitié de la coupe.

Redisposez quelques dès d'ananas.

Vesez le restant de la mousse jusqu'en haut des coupes.

Décorez de quelques dès de fruits sur le dessus.

Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.

 

IMGP0728.JPG

Publié dans Verrines Sucrées

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

corinnette 18/01/2014 18:58

une belle coupe qui me plait bien

Mymy Cuisine... 19/01/2014 16:44



Merci c'est gentil!



miamslespassions 17/01/2014 19:19

sympa l'idée merci

Mymy Cuisine... 19/01/2014 16:43



Merci beaucoup!!!



la butineuse 16/01/2014 20:41

Un coucou au passage
bonne soirée

anneauxfourneaux 16/01/2014 11:24

une alliance chocolat et fruits, j'adore !

Mymy Cuisine... 17/01/2014 19:11



Allier l'utile à l'agréable ;-)



tout pour le ventre 16/01/2014 09:11

Mmmmmm terriblement tendant. Chocolat fruit. Je n'y résiste pas !

Mymy Cuisine... 17/01/2014 19:10



Ca permet de ne pas culpabiliser ;-)



lolo 16/01/2014 08:00

Des verrines fruitées et gourmandes cela me plaît bien ! Bises

Mymy Cuisine... 17/01/2014 19:10



Merci beaucoup!


Bon week end Lolo



prici 15/01/2014 23:42

De délicieuses verrines!

Mymy Cuisine... 17/01/2014 19:10



Oui délicieuses!



fanfan 15/01/2014 21:59

elles sont sympas ces verrines !!!

Mymy Cuisine... 17/01/2014 19:10



Merci beaucoup ;-)



Miamana 15/01/2014 18:53

Très gourmande, j'adore!

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:30



Merci beaucoup! Un délice..



Cook-with-love 15/01/2014 17:27

Mmmh un dessert gourmand et fruité !
Bise

Mymy Cuisine... 17/01/2014 19:09



Merci beaucoup Mélanie ;-)



la butineuse 15/01/2014 17:24

Je plongerais volontiers ma cuillère dans une de tes coupes!!!!!!

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:30



Sers toi avec plaisir ;-)



Mapopotte 15/01/2014 17:09

j'suis pas très ananas, mais l'idée d'y ajouter des fruits me plait bien

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:30



C'était pourtant très bon!



gingembre & chocolat 15/01/2014 15:40

mousse choc/ananas hummmmmmm ça me plait bien ça :)
bisous
laurence

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:30



C'est une belle association, on se régale!



trop gourmand ton sauskougelhopfetchocolat 15/01/2014 13:21

excellente association

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:29



Oui!



Matina 15/01/2014 13:05

Ca me rappelle ma petite tarte chocolat ananas ^^ h'avais bien aimé cette association de saveurs

Merci trés belle verrines

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:29



Humm ca doit être bon dans une tarte!



aux fourneaux 15/01/2014 12:56

Oh qu'elles sont jolies tes verrines et carrément gourmandes, j'aime beaucoup ! Bises Mymy

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:29



Merci beaucoup!


Bonne soirée!



choupette88 15/01/2014 11:59

hum... délicieux !
Bon mercredi !

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:29



Merci!


Bonne soirée!



doudoute 15/01/2014 11:53

jolie verrine ça donne envie !

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:28



Merci beaucoup!



lesdelicesdethithoad 15/01/2014 11:43

ne culpabilisons pas , non non!!!!

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:28



Non non non il faut manger des fruits ;-)



Géraldine 15/01/2014 11:01

Une de mes dernières recettes était au chocolat et à la banane et c'était un pur délice, je confirme que l'association de ce fruit avec du chocolat est merveilleux, mais en mousse ça doit être
terriblement bon !!! Bises et bonne journée.

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:28



C'est bon le mélange chocolat fruits!



moi je suis toujours tehumm,cette tarte mamimijane 15/01/2014 09:20

c'est une bonne idée ,rajouter des fruits ,merci bizzzzz

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:28



On déculpabilises comme ça ;-)



Follepatisserie 15/01/2014 08:54

Des coupelle bien gourmande

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:28



On s'est régalé!



Missfriendise 15/01/2014 08:19

Une belle association gourmande!

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:27



Merci bien ;-)



Missfriendise 15/01/2014 08:19

Une belle association gourmande!

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:27



Merci beaucoup!



virginie moreau 15/01/2014 08:18

Elle est très belle ta verrine, et doit être trop bonne !!!

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:27



Elle était aussi bonne que belle ;-)



uneliyaasdebonneschoses 15/01/2014 07:54

j'aime bp ta mousse et l'idée d'y associer du fruit c'est parfait!!!biz

Mymy Cuisine... 15/01/2014 20:27



Merci! On déculpabilises avec les fruits ;-)