Verrine mousse au chocolat et ananas

Publié le par Mymy Cuisine...

Comment manger une bonne mousse au chocolat sans culpabiliser?

Rajouter des fruits!!!

 

Reconfortant et rafraîchissant à la fois... un délice!

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Ingrédients pour 4 verrines:

-1/2 ananas frais (ou de l'ananas en boite si vous voulez)

-1 tablette de chocolat noir patissier

-3 oeufs

-un sachet de sucre vanillé

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Faites fondre au bain marie le chocolat.

Pendant ce temps séparez les blancs des jaunes d'oeufs.

Une fois le chocolat fondu, mélangez le au jaune d'oeuf et au sucre vanillé.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

Ajoutez ensuite délicatement les blancs au malénge au chocolat.

Détaillez la moitié de votre morceau d'ananas en petits dès.

Disposez dans le fond des verrines quelques morceaux d'ananas.

Versez de la mousse au chocolat à la moitié de la coupe.

Redisposez quelques dès d'ananas.

Vesez le restant de la mousse jusqu'en haut des coupes.

Décorez de quelques dès de fruits sur le dessus.

Mettre au frigo quelques heures avant de déguster.

 

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Publié dans Verrines Sucrées

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Commenter cet article
C
une belle coupe qui me plait bien
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M
<br /> <br /> Merci c'est gentil!<br /> <br /> <br /> <br />
M
sympa l'idée merci
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!!!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Un coucou au passage<br /> bonne soirée
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A
une alliance chocolat et fruits, j'adore !
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M
<br /> <br /> Allier l'utile à l'agréable ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
T
Mmmmmm terriblement tendant. Chocolat fruit. Je n'y résiste pas !
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M
<br /> <br /> Ca permet de ne pas culpabiliser ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
L
Des verrines fruitées et gourmandes cela me plaît bien ! Bises
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bon week end Lolo<br /> <br /> <br /> <br />
P
De délicieuses verrines!
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M
<br /> <br /> Oui délicieuses!<br /> <br /> <br /> <br />
F
elles sont sympas ces verrines !!!
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
M
Très gourmande, j'adore!
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup! Un délice..<br /> <br /> <br /> <br />
C
Mmmh un dessert gourmand et fruité !<br /> Bise
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup Mélanie ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
L
Je plongerais volontiers ma cuillère dans une de tes coupes!!!!!!
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M
<br /> <br /> Sers toi avec plaisir ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
M
j'suis pas très ananas, mais l'idée d'y ajouter des fruits me plait bien
Répondre
M
<br /> <br /> C'était pourtant très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
G
mousse choc/ananas hummmmmmm ça me plait bien ça :)<br /> bisous<br /> laurence
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M
<br /> <br /> C'est une belle association, on se régale!<br /> <br /> <br /> <br />
T
excellente association
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M
<br /> <br /> Oui!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Ca me rappelle ma petite tarte chocolat ananas ^^ h'avais bien aimé cette association de saveurs<br /> <br /> Merci trés belle verrines
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M
<br /> <br /> Humm ca doit être bon dans une tarte!<br /> <br /> <br /> <br />
A
Oh qu'elles sont jolies tes verrines et carrément gourmandes, j'aime beaucoup ! Bises Mymy
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
C
hum... délicieux !<br /> Bon mercredi !
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M
<br /> <br /> Merci!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
D
jolie verrine ça donne envie !
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
L
ne culpabilisons pas , non non!!!!
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M
<br /> <br /> Non non non il faut manger des fruits ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
G
Une de mes dernières recettes était au chocolat et à la banane et c'était un pur délice, je confirme que l'association de ce fruit avec du chocolat est merveilleux, mais en mousse ça doit être<br /> terriblement bon !!! Bises et bonne journée.
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M
<br /> <br /> C'est bon le mélange chocolat fruits!<br /> <br /> <br /> <br />
M
c'est une bonne idée ,rajouter des fruits ,merci bizzzzz
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M
<br /> <br /> On déculpabilises comme ça ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
F
Des coupelle bien gourmande
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M
<br /> <br /> On s'est régalé!<br /> <br /> <br /> <br />
M
Une belle association gourmande!
Répondre
M
<br /> <br /> Merci bien ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
M
Une belle association gourmande!
Répondre
M
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
V
Elle est très belle ta verrine, et doit être trop bonne !!!
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M
<br /> <br /> Elle était aussi bonne que belle ;-)<br /> <br /> <br /> <br />
U
j'aime bp ta mousse et l'idée d'y associer du fruit c'est parfait!!!biz
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M
<br /> <br /> Merci! On déculpabilises avec les fruits ;-)<br /> <br /> <br /> <br />