Top articles
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Oeufs cocotte à la tomate
Une nouvelle recette téstée cette semaine. Pas deçue du tout, ça change et c'est trés bon! Et quel rapidité pour la faire aprés une journée de boulot et pas beaucoup de courage pour cuisiner... Pour 2 personnes: -2 tomates -2 oeufs -2 cuillères à soupe...
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Verrines saumon concombre Saint Moret
Une verrine vite fait, bien fait. Pour 10 verrines: -1 petite barquette de Saint Moret -1/2 concombre -4 cuillères à soupe de crème fraiche. -4 tranches de saumon fumé -sel, poivre, citron. Mélangez le Saint Moret avec la crème fraiche et le demi concombre...
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Galettes de riz au fromage
Une recette de la belle famille, le pêché mignon de chéri... C'est sujer simple à faire et trés bon! Pour 30 galettes environ: -150g de riz -4 cuillères à soupe de farine -4 cuillères à soupe de chapelure -100g de parmesan -100g de gruyère -sel, poivre,...
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Mousse de fraise Tagada
Une recette prise sur le blog de "La cuisine j'adore" dont voici le lien: link Trés rapide à faire et trés bonne! Voici sa recette: 200g de fraises Tagada ou fraises Pink 40cl de crème fraiche 4 petits suisses Faire fondre les fraises dans une casserole...
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Mon premier concours: Galette des rois
Tout d'abord, je vous souhaite à toutes et à tous qui visitent mon blog une belle et heureuse année 2012. Qu'elle vous apporte beaucoup de bonheur, de plaisir, d'amour, la santé et l'argent... et de belles aventures culinaires! Et pour bien commencer...
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Muffins aux pépites de chocolat
De bons petit muffins, qui se mangent sans fin... Pour environ 12 muffins, il vous faut: -220g de farine -1 pincée de sel -150g de sucre -1/2 sachet de levure chimique -1 oeuf -180ml de lait -100g de pépites de chocolat -80g de beurre fondu Prechauffez...
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Meringues
Une recette de meringues trés trés simple à réaliser, elles sont inrattables et toujours aussi bonnes! Il vous faut juste pour environs 30 meringues: 2 blancs d'oeufs une pincée de sel 125 g de sucre Battre vos blancs d'oeufs en neige avec votre pincée...
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Gougères au saumon fumé
Encore une recette pour idéale pour les apèritifs. Simple et délicieuse! Ingrédients: 10cl d'eau 50g de beurre 100g de farine 3 oeufs 100g de gruyère rapé 100g de saumon fumé 1/2 sachet de levure chimique un peu de persil et de poivre 1 pincée de sel...
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Verrine Tiramisu aux crêpes, pommes et caramel
Une recette réalisée pourun atelier cuisine au travail... C'était un pur délice!!!!!! Alors vous savez ce qu'il vous reste à faire: Testez!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ingrédients: Pâte à crêpe : -125g de farine -250m de lait -2 œufs -25g de beurre fondu -1 pincée...
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Mon 14ème partenaire: Silikomart... le retour
Il y a deux ans et demi, j'ai eu la chance d'avoir comme partenaire la société Sillikomart. Silikomart est une entreprise qui commercialise une vaste gamme de produits innovants en silicone. Fonctionnels, pratiques, et esthétiques, ces produitsse distinguent...
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Recette de base: la génoise
Ma recette inrratable de génoise, idéale pour réaliser toute sorte de roulé, bûche, fraisier, framboisier, charlottes, forêt noire. Je l'ai déja réalisée plusieurs fois, elle a toujours été réussi et délicieuse. Ingrédients: -4 oeufs -100g de sucre -100g...
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Tartiflette
Rien de telle qu'une bonne petite tartiflette en cas de régime! Ingrédients pour 6 personnes: -400g de lardons fumés -10 pommes de terre de taille moyenne -un gros pot de crème fraiche épaisse -un oignon -un fromage à tartiflette Cuire vos pommes de terre...
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Recette testées et approuvées #5
Comme d'ahbitude ma plus fidèle lectrice Sandra a jeté son dévolu sur ma cuisine.... Elle a été 3 de mes recettes! -Elle a testé mes Verrines façon charlotte aux framboises mais en version pêche Verdict: trés bon et léger -Elle a ensuite testé ma Carbonnade...
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Cookies sticks
De bons petiys cookies enrobés de bons chocolat et pratiques à manger avec sa forme! Ingrédients: -250 g de farine -125 g de sucre roux -125 g de beurre -1 oeuf -1 sachet de sucre vanillé -1/2 sachet de levure -1 pincée de sel -100g de pépites de chocolat...
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Toast chèvre et miel
Des petits toasts craquants pour l'apéritif prêt en 5mn. Je n'étais pas fan de chèvre mais depuis que j'ai gouté ces toasts j'adore! Ingrédients: -1 demi baguette -un peu de miel -une bûche de chèvre -persil Coupez votre demi baguettes en petits rondelles....
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Cramique au sucre
Heune bonne rechette de ch'nord!!!! C'est LA brioche que tout les nordistes et belges déguste en cette fin d'année! Une délicieuse brioche fourée de perles de sucre fondantes... Hum... un délice! Pour un premier essai, j'en suis ravie même si elle a un...
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Verrines apéritives saumon, blinis et asperges vertes
J'ai trouvé cette recette dans le programme télé chez mon père, elle fut de suite photocopier et je l'ai vite réalisé.. C'est joli et festif mais surtout très bon! Ingrédients pour 4 verrines: -4 tranches de saumon fumé -1 petit bocal d'oeufs de saumon...
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Blancs de dinde à la tomate et au fromage ails et fines herbes
Du fromage ail et fines herbes qui s'ennuyait dans le frigo, mélangé à quelques bouts de viande et une boite de tomates, voilà un bon petit plat avec lequel on se régale! et prêt en 10 minutes! Ingrédients: -4 blancs de dinde (ou de poulet si vous préférerez...)...
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recettes testées et approuvées #4
Plusieurs recettes téstées cette semaine! Quel plaisir... Ce blog comme toutes les blogueuses me demande beaucoup de travail alors quand les recettes sont téstées 'est encourageant ;-) Ma plus fidèle lectrice Sandra a à nouveau testé plusieurs de mes...
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Croissants apéritifs knaki ketchup
Cette recette est un grand incontournable chez nous! Vite fait pour l'apéro et avec mon homme qui est un fan inconditionnel de knaki il y en a toujours dans le frigo! Ingrédients pour 12 coissants: -1 pâte feuilletée -du ketchup -4 knakis -du gruyère...
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Cocote Savoyarde
Une nouvelle recette tout droi sorti de mon imaginaire... ou plutôt une improvisation de fond de frigo! Très contente d'avoir realiser cette recette simplissime... C'était parfait, nous avons dévorés notre cocote avec une demi baguette pour racler toutes...
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Mini brownie au coeur de caramel
Un dernier produit de Mon 23ème partenaire: La crêperie Ty Belenn Kergaël a utilisé alors hop aux fourneaux! Un petit délice qui ont vite été dévoré... Ingrédients pour 8 parts: -200g de chocolat noir pâtissier -3 oeufs -125g de beurre -150g de sucre...
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Recettes testées et approuvées #3
De délicieuses recettes testées cette semaine par une de mes fidèles lectrices: Sandra. Elle a realisé deux de mes recettes cette semaine. La première: ma Galette des rois frangipane,framboises, chocolat blanc Verdict : très bon, hummm.... La deuxième:...
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Verrine mousse au chocolat et ananas
Comment manger une bonne mousse au chocolat sans culpabiliser? Rajouter des fruits!!! Reconfortant et rafraîchissant à la fois... un délice! Ingrédients pour 4 verrines: -1/2 ananas frais (ou de l'ananas en boite si vous voulez) -1 tablette de chocolat...
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Tarte au saumon brocolis
Une bonne tarte, légère et savoureuse... Ingrédients: - une pâte feuilletée - 250g de saumon - 150g de brocoli - 3 oeufs - 20 cl de crème fraiche liquide - gruyère - poivre Faites cuire votre brocoli à l'eau salée pendant 10minutes, égouttez puis réservez...