Top articles

  • Colin au poireau et aux agrumes

    23 mars 2015 ( #Poissons et crustacès )

    Une recette dénichée dans mon bouquin de cuisine pour étudiant. J'adore ce livre, toutes les recettes testées ont été à chaque fois un vrai succès. Il est super.... J'ai pris un petit risque en testant cette recette sans savoir si elle serait bonne. Mais...

  • Palmiers Saumon poireau

    07 mars 2015 ( #Apéritif feuilleté )

    Une recette trouvée dans un magazine, elle m'a tout de suite donné envie... Je l'ai légèrement modifié pour la rendre plus délicieuse... Ingrédients: -1 pâte feuilletée -2 blancs de poireaux -3 tranches de saumon fumé -2 cuillères à soupe de crème fraîche...

  • Tarte Nutella, pommes Crumble

    04 mars 2015 ( #Tartes et tartelettes sucrées )

    Une recette "inventée" en voyant mon rouleau de pâte feuilletée qui s'ennuyait dans le frigo... Fière de ma réalisation, c'était un pur délice, on a adoré! Ingrédients: -1 rouleau de pâte feuilletée -4 cuillères à soupe de Nutella -2 pommes -70g de beurre...

  • Tuc Flammenkuch

    24 janvier 2015 ( #Apéro )

    Une petite idée d'apéro à l'approche du week end... Cette idée je l'ai trouvé dans un bouquin qu'une petite mamie nous a donné au boulot avec des idées d'atelier créatif... mais j'ai plutôt lu les recettes de cuisine et je suis tombée sur cette idée qui...

  • Charlotte chocolat poire

    26 janvier 2015 ( #Charlottes )

    Une de mes recettes favorites. Il y a bien longtemps que je n’en avais pas faite, à notre plus grand regret. On a aimé, adoré, on s’est régalé… Ingrédients pour 8 personnes : -1 tablette de chocolat pâtissier noir -2 sachets de sucre vanillé -4 œufs -1pincée...

  • Verrines tomates avocat tortillas

    26 septembre 2014 ( #Verrines Salées )

    Des verrines que j'aime réalisée pour des apéritifs dinatoires. Les saveurs et textures de cette verine se marient à merveille! Ingrédients pour 6 petites verrines: -24 tomates cerises - 2 c à soupe d'huile d'olive - sel - poivre - 1 avocat mûr - quelques...

  • Panna Cotta Framboise et Speculoos

    01 septembre 2014 ( #Verrines Sucrées )

    Premier essai de Panna Cotta et plutôt contente du résultat... surtout si c'est réalisé avec des ingrédients que j'aime! Ingrédients pour 2 grands gourmands: -20cl de crème semi épaisse -15cl de lait -2 gouttes de vanille -50g de sucre en poudre (25g...

  • Moules à la crème et aux champignons

    25 août 2014 ( #Poissons et crustacès )

    Je devrais plutôt les appelés « moules du bistrot » parce que c’est sous ce nom que je les ai découvertes. Nous aimions beaucoup avec mon mari aller dans un restaurant près de chez nous où ils concoctent cette spécialité et j’avoue je prennnais ça 9 fois...

  • Coupes framboises Oréos et petits suisses

    26 mai 2014 ( #Verrines Sucrées )

    Caroline du blog Ohmacuisine m'avait fait saliver avec ces tiramisus Framboises Oréos, je n'ai pas pu attender d'aller faire les courses pour acheter du Mascarpone alors je les ai réalisé avec des petits suisses. J'ai trouvé mes coupes très jolies et...

  • Minis sandwichs Avocat surimi

    16 mai 2014 ( #Apéro )

    Des petits sandwichs rapides à faire pour l'apéro et trés bons! J'adore l'avocat et le surimi, mes invités aussi: tou a été mangé! Pour 36 petits sandwichs: -8 tranches de pain de mie complet -8 batonnets de surimi -de la mayonnaise -un avocat. Etalez...

  • Croquette de saumon aux petits suisses

    30 mai 2014 ( #Apéro )

    Une recette dénichée dans un livre d’apéritif dînatoire que j’ai acheté lors d’un vide grenier il y a quelques temps… Cette recette m’avait beaucoup plu et je ne regrette pas de l’avoir testée. Elle est délicieuse, à faire, faire et refaire ! Ingrédients...

  • Cake saumon poireaux

    09 juin 2014 ( #Cakes et muffins salés )

    Une de mes recettes favorites... Simple et rapide à faire! J'adore cette association de saveur: poireau saumon! Parfaite pour emmener en pique nique! Ingrédients: 3 oeufs 150g de farine 1 paquet de levure chimique 10cl d'huile 12,5 cl de lait 100g de...

  • Chinois à la confiture de mûres et aux framboises

    04 juin 2014 ( #Brioches et viennoisseries sucrées )

    Envie d'un bon chinois qui change du traditionnel chinois à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat. Ravie de cette recette, c'était un pur bonheur de le déguster! La recette vient de chez: Gateau Gaga - Love cakes Ingrédients: -330g de farine...

  • Gâteau aux nectarines

    22 juin 2014 ( #Gâteaux avec des fruits )

    Je remonte cette terrible recette parce que les nectarines sont d'actualité et parce que ce gâteau est un pur délice! Ce gâteau je l’ai trouvé chez Culinaire Amoula en cherchant sur le Internet une recette de gâteau aux nectarines. Hé bien ce gâteau c’est...

  • Pizza aux champignons et noix de Saint Jacques

    20 juin 2014 ( #Pizzas )

    Une bonne pizza de saison au bon goût de Saint Jacques! Ingrédients: -une pâte à pizza maison -une petite boite de champignons de Paris -9 Noix de Saint Jacques -une échalote -2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse -persil frais -sel, poivre -gruyère...

  • Crème patissière

    10 juin 2013 ( #Sauces et coulis sucrées )

    Je remonte ma recette fétiche de crème patissière car vous en aurez sûrement besoin cette semaine avec les diffèrentes recettes que je vous réserve! Je vous prépare 3 recettes de tartes, toutes trois différentes mais délicieuses! Voilà donc une recette...

  • Mini cake aux Knackis

    02 janvier 2012 ( #Cakes et muffins salés )

    Encore une recette du blog de Caroline dont voici le lien: link J'en ai testé des recettes venant de son blog, je n'ai jamais été deçue... Cette recette est devenue incontournable dans ma famille, avec un homme et un beau papa si fan des knackis à pratiquement...

  • Muffins au Parmesan et tomates fraîches

    16 mai 2012 ( #Cakes et muffins salés )

    Une recette piquée une nouvelle fois chez Les délices de Thithoad. Un blog très sympa où on y trouve pas mal de recettes très sympa. Ingrédients pour 12 muffins: -100g de fromage blanc -6 cuillères à soupe d’huile -8 cuillères à soupe de lait demi écrémé...

  • Mon 10ème partenaire: Nature et régions

    15 juin 2012 ( #Partenariat )

    Je vous présente mon nouveau partenaire: Nature et Régions. Leur concept: Des colis de viande charolaise d'une excellente qualité, livrables à domicile et issus d’élevages sélectionnés avec soin. Vous avez du choix dans les colis: -Colis de boeuf: classiques,...

  • Mon premier Swap!

    11 février 2012 ( #Concours )

    Je m'étais inscrite à mon premier Swap organisée par Nadia dont voici le blog: http://lacuisinedenadia.over-blog.fr/ Ce Swap était sur le thème de la décoration de table, il fallait donc envoyé 2 accessoires de décoration de table de la couleur préférée...

  • Oursons en guimauve téstés et approuvés

    06 mars 2012 ( #Testées et approuvées )

    Sandrine m'a fait plaisir une deuxième fois dans la journée en testant cette fois ci mes oursons en guimauve. Pour revoir son blog c'est par ici: link Elle a suivi ma recette mais a simplement remplacé le chocolat noir en chocolat blanc, et les guimauves...

  • Les sélections pour le concours

    22 mai 2012 ( #Les concours de Mymy cuisine )

    Toutes les bonnes choses ont une fin alors ça y est mon Concours A vos glaces?! Prêts partez est déja terminé! C'est avec grand plaisir que j'ai pu admirer toutes vos réalisations. Si vous voulez revoir les participations c'est par ici: Les participations...

  • Galettes de pommes de terre au saumon fumé

    03 décembre 2013 ( #Entrées )

    Je remonte cette recette qui peut vous donner une petite idée d'entrée pour les fêtes defin d'année... C'est une recette trouvée dans un magazine il y a des années et des années mais que j'adore cuisinée. Cette recette est plus que délicieuse! Idéale...

  • Moelleux au Nutella

    29 janvier 2014 ( #Gâteaux au chocolat )

    Il y a longtemps que je n'étais pas allé piocher une recette dans mon livre "bonbecs party"... J'y ai trouvé une recette d'un moelleux au Nutella ui porte très bien son nom! Ingrédients: -180g de farine -60g de beurre -80g de sucre -1 sachet de levure...

  • Gâteau roulé à la confiture de fraises

    18 février 2014 ( #Gâteaux )

    Une recette de gâteau déllicieux et moelleux à souhait, que vous pouvez varier à l'infini en changeant la garniture... Ingrédients: -Recette de base: la génoise -un pot de Confiture de fraises ou tout autres confiture ou pâte à tartiner... Après avoir...

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