Brochettes de poulet oignon et champignons
Une idée recette plutôt qu'une vrai recette qui vous donnera une petite idée pour changer des saucisses merguez au barbecue...
Ingrédients pour 6 brochettes:
-2 grosses escalopes de poulet (ou de dinde)
-un oignon
-12 petits champignons de Paris
-marinade: huile, sel, poivre, persil et paprika
Découpez vos escalopes en gros dès et mettez les à mariner dans de l'huile avecun peu de sel, de poivre, de persil et de paprika.
Epluchez votre oignon puis coupez le en grosses lanières.
Epluchez et rincez vos champignons.
Montez vos brochettes en alternant des morceaux de viandes, d'oignon et de champignons.
Cuire sur votre grill de barbecue.
Bon appétit!