Biscuits façon paille d’or
J’adore ces petits biscuits et ils me faisaient de l’œil depuis très longtemps sur le blog A Votre tablier.
Ils ont enfin été testés et même approuvés ! Encore d’autres recettes à tester sur son blog qui regorge de bonnes recettes comme les pick up et les mikados…
Ma liste de chose à tester sur les blogs de chacune est encore longue mais petit à petit j’arriverai à tout tester ! Enfin j’espère….
Voici sa recette copiée colée :
- pâte feuilletée
- confiture de fraises ou de framboises comme vous préférez
- sucre glace
Couper un rectangle de pâte feuilleté de largeur égale à la taille de vos piques à brochettes.
Déposer la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Déposer des piques à brochettes sur toute la longueur de la pâte feuilleté comme sur la photo ci-dessous.
Puis recouvrir de papier sulfurisé et d'une deuxième plaque de cuisson ou d’un plat assez lourd pour que la pâte feuilleté ne gonfle pas.
Faire cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Enlever les piques à brochettes et couper la pâte pendant qu'elle est chaude sinon elle va se casser.
Étaler la confiture entre deux morceaux de pâte feuilletée et saupoudrer de sucre glace.
Bonne dégustation !