Cake Flammekueche
Un cake delicieux qui vient du livre de recette des Cakes de Sophie..
C'est juste un pure dèlice!
Ingrédients:
-3 oeufs
-150g de farine
-1 sachet de levure chimique
-100ml d'huile
-125ml de lait
-100g de gruyère râpé
-100g d'oignons
-200g de lardons
Préchauffez votre four à 180°.
Emincer vos oignons et les faire revenir dans une poêle avec les lardons. soupoudrer de poivre et de noix de muscade. Une fois rissolés, ajouter une cuillère de crème fraîche et réserver.
Pendant ce temps, fouetter les oeufs avec la farine et la levure. Puis ajouter le lait et l'huile. Et enfin ajouter le fromage râpé puis mélanger le tout avec les lardons et les oignons.
Mettre le tout dans un moule à cake et cuire 45mn à 180°.
Vous n'avez plus qu'à le dévorer chaud au froid..