Cake saumon poireaux
Une de mes recettes favorites...
Simple et rapide à faire!
J'adore cette association de saveur: poireau saumon!
Parfaite pour emmener en pique nique!
Ingrédients:
3 oeufs
150g de farine
1 paquet de levure chimique
10cl d'huile
12,5 cl de lait
100g de gruyère
200g de saumon fumé
2 blancs de poireaux
une noix de beurre
sel et poivre
Préchauffer le four à 180 degré (thermostat 6).
Faites revenir vos blancs de poireau dans une poêle avec la noix de beurre.
Decouper le saumon fumé en petits morceaux puis les ajouter quelques minutes à la cuisson des poireaux. Saler et poivrer.
Dans un saladier, melanger les oeufs avec la farine, la levure. Y ajouter le saumon et les poireaux.
Puis ajouter le reste des ingrédients.
Verser le tout dans un moule à cake, beurré et fariné.
Puis cuire le cake environ 45minutes.
Bon appétit!