Galette des rois frangipane, poire,carambars

Publié le par Mymy Cuisine...

Vous l'aurez compris, j'aime beaucoup les galettes de rois maisj'aime beaucoup varier la garniture qu'elles renferment!

 

En voici donc une nouvelle!

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Ingrédients:       

- 2 pâtes feuilletées

- 2 poires ou une petite boite de poires au sirop

- 70g de sucre

- 50g de beurre mou

- 2 oeufs

- 100g de poudre d'amande

- 10 Carambars

-10cl de crème liquide.

- 1 jaune d'oeuf

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Coupez les poires en cubes et les faire revenir à la pôele dans un peu de beurre, puis réservez.

Faites fondre les Carambars avec la crème liquide puis réservez.

Dans un saladier, mélangez le sucre, les 50g de beurre mou, les 2 oeufs et la poudre d'amande.

Etalez une pâte feuilletée sur une plaque.

Mettre la pâte d'amande dessus en laissant un bord.

Repartir les poireset versez la sauce au caramel par dessus.

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Couvrir avec la deuxième pâte feuilletée.

Repliez les bords et bien souder les deux pâtes.

Faire quelques incisions dessus pour la décoration.

Badigeonnez le dessus avec le jaune d'oeuf battu avec une cuillère à soupe d'eau ou de lait..

Mettre dans le four préchauffé à 180° pendant environ 25mn.

 

Vous n'avez plus qu'à la dévorer!

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Publié dans Desserts Feuilletés

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P
Voilà une bien bonne garniture!!!
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
M
GOurmandissime! Mmmmmmmm!
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M
<br /> <br /> Ouiiiii un petit délice!<br /> <br /> <br /> <br />
B
quelle est belle!!!<br /> <br /> Bien épaisse et feuilletée et les carambars génial...l'idée nous plait!<br /> <br /> Bisous carambarrés
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!!!<br /> <br /> <br /> C'était bien bon!<br /> <br /> <br /> <br />
M
c'est sympa cette histoire avec les carambars...bise
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M
<br /> <br /> Oui, on a bien aimé!<br /> <br /> <br /> <br />
I
Le nouveau thème du KKVKVK ( jeu inter-blogueuses ) est sur l’épiphanie : une bonne raison d’y présenter ta galette !<br /> Les modalités du jeu chez son organisatrice Aneth<br /> http://mesrecettesetautres.over-blog.com/article-kkvkvk-52-vive-l-epiphanie-concours-121893691.html<br /> <br /> je suis sûre que les enfants qui passaient par là ont adoré ?!
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup c'est gentil, j'irai voir<br /> <br /> <br /> <br />
M
bonne idée avec le carambar
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M
<br /> <br /> Oui, c'était bien bon!<br /> <br /> <br /> <br />
M
celles ci aussi est délicieuse humm bizzzzz
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M
<br /> <br /> Oui un délice!<br /> <br /> <br /> <br />
N
Je te reconnais bien avec les carambars ^^<br /> belle recette!
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M
<br /> <br /> Quoi moi aimer les bonbons?! Tu dois faire erreur.. lol<br /> <br /> <br /> <br />
M
Elle est trés gouteuse ta galette, merci pour l'idée des carambars<br /> <br /> Bonne journée
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M
<br /> <br /> Merci pour le commentaire ;-)<br /> <br /> <br /> C'était bien bon avec les caramabars<br /> <br /> <br /> <br />
C
Une bien belle galette ! bises
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Une jolie version gourmande ! Bises
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M
<br /> <br /> Merci beaucoup! Bises à toi aussi<br /> <br /> <br /> <br />
T
un vrai délice
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M
<br /> <br /> Oh oui on s'est régalé!<br /> <br /> <br /> <br />
T
C'est original et gourmand avec des Carembars. ça doit être bon comme tout. Bises
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M
<br /> <br /> Très bon!<br /> <br /> <br /> <br />
L
Elle me dit bien ta galette !
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M
<br /> <br /> Ben laisses toitenter alors ;-)<br /> <br /> <br /> <br />