Muffins aux Daims
Une recette du livre Bonbecs Party testée ce soir, et approuvée!
Un vrai délice, nous avons tout dévoré.
Je vous la recommande vraiment!
Pour 12 muffins:
-35 bonbons Daims
-50g de beurre
-200g de farine
-100g de poudre d'amande
-1 sachet de levure chimique
-180g de sucre en poudre
-2 oeufs
-20cl de lait
-1 pincée de sel
Concassez les Daims en les passanr brièvement au mixeur (pour moi c'était cassé avec un marteau..lol)
Faites fondre le beurre puis laisser le refroidir.
Melangez la farine, la poudre d'amande, la levure, le sucre, le sel et les Daims concassés.
Dans un autre saladier, fouettez les oeufs avec le lait et le beurre fondu.
Mélangez ensuite les 2 préparations.
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et afrinés s'ils ne sont pas en silicones.
Placez au four et cuire 20 à 25minutes à 180°.
Il ne reste plus qu'à les déguster!
Avec cette recette je participe au concours Mini Muffins du blog La marmitte à Malice.
Pour y participer c'est par ici: link
