Muffins aux Oréos

Publié le par Mymy Cuisine...

Je continue ma semaine "recettes de muffins et cakes".

Et aujourd'hui c'est une recette que je suis allé gôuter chez L'Antre des gourmets

Une recette qui m'a plu et que j'ai donc reproduit.

IMGP5105.JPG

 

(Vous pouvez en même temps admirer mon nouveau joujou, un présentoir à muffins!)

 

Voici sa recette pour 6 muffins:

1 oeuf

60 g de beurre

1/2 pot de yaout nature

7 oréos

100 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

75 g de sucre en poudre

1 c à s d'extrait de vanille

6 oréos

IMGP5106.JPG

Préchauffer le four à 180°C.

Faire fondre le beurre puis le réserver.

 

Dans un saladier, blanchier le sucre avec l'oeuf, jusqu'à  l'obtention d'une texture légére et mousseuse. Incorporer la farine et la levure chimique, puis verser le yaourt et le beurre fondu pour assouplir la pâte. Mélanger afin d'obtenir une pâte lisse et homogéne.

 

Déposer un oréo au fond de chaque alvéole Réduiser les 6 Oréos en miettes et les ajouter à la préparation puis remplir les moules aux deux tiers.

Couper le dernier Oréos en 6 petits morceaux et mettre un morceau sur chaque muffins avant de les cuire. 

 

Enfourner pour 20 minutes, jusqu'à ce que les muffins soient bien gonflés, dorés à l'extérieur et cuits à l'ntérieur.

 

Sortir les muffins du four, laisser les refroidir sur une grille puis déguster les tièdes ou froids.

 

Très bons, et très contente de cette recette, à refaire!IMGP5107.JPG

Publié dans Muffins sucrés

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C
ca change tt avec un presentoir !
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M
<br /> <br /> Il est beau hein mon joli présentoir! Le seul truc qui est dommage c'est que le présentoir se vide trop vite.. lol<br /> <br /> <br /> <br />
L
ca me fait super plaisir qu'il t'ai plut ! nous aussi on a adoré ! je referais également. Dés demain matin, tu es mise à l'honneur sur mon blog !<br /> <br /> gros bisous et merci d'avoir essaye
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M
<br /> <br /> Merci à toi pour ta recette, on s'est régalés, surtout chéri qui en a mangé 6/8...<br /> <br /> <br /> bonne soirée! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
C
je suis une fan de ce gâteaux alors forcémént je croquerais volontier dans un<br /> bon mardi<br /> bisous<br /> ps: fais attention quand tu mets un commentaire sur mon blog ton adresse de blog est fausse
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M
<br /> <br /> Et tu as bien raison, c'est si bon..<br /> <br /> <br /> Merci de me le dire, je ferai attention pour la prochaine fois de modifier ça!<br /> <br /> <br /> bonne soirée!<br /> <br /> <br /> <br />
L
je n'ai pas encore céder à l'appel des oréos!!
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M
<br /> <br /> Tu devrais céder alors..<br /> <br /> <br /> <br />
M
Très jolis tes muffins, comme d'hab !! mais ce coup,-ci, je t'en pique pas car je sais pas pourquoi, je déteste le goût des oréos !! et aussi cette couleur noire, je sais pas, je n'y arrive pas !!<br /> bisous et belle journée !!
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M
<br /> <br /> C'est bizarre, pourtant c'est bon!!<br /> <br /> <br /> <br />