Oursons en guimauve
De tout nouveaux tout beaux petits moules en silicone...
Très fière de moi pour ces premiers oursons!
Rien à voir avec ceux du commerce.
Il faut juste être patiente avant de pouvoir faire le gourmande...
J'ai testé la recette qui se trouvait sur l'emballage des moules.
Pour 12 oursons:
-170g de chocolat patissier
-50g de chamallows (la prochaine fois je mettrai le double)
Faire fondre le chocolat au bain marie.
Dépossez ensuite à l'aide d'un pinceau le chocolat au fond des moules et sur les bords.
Laisser durcir 5minutes au frigo.
Mettre les chamallows dans un récipient avec une cuillère à soupe d'eau.
Faire fondre 30 secondes au micro ondes.
Les guimauves auront doublés de volume, mélangez pour obtenir une crème onctueuse.
Avec une cuillère, remplir les moules au 1/3 (les remplir entièrement parce que ça ne gonfle pas) avec la crème.
Remplissez à nouveau de chocolat fondu les moules.
Puis mettre 4h au frigo avant de déguster
A la sortie du frigo, les démouler délicatement pour éviter qu'ils ne se cassent.
