Samossa tout fraises
Une recette improvisée avec mes fraises gariguettes qui commençaient à s’abîmer.
C’était plutôt sympa à manger, on a beaucoup aimé !
Ingrédients pour 2 samossas :
-1 feuille de brick
-4 fraises gariguettes
-2 cuillère à café de confiture de fraises
-1 jaune d’œuf
-1 cuillère à soupe de lait
Couper la feuille de brick en deux.
Ajouter une cuillère de confiture et l’étaler sur chaque morceau de feuille de brick.
Laver puis couper les fraises en morceaux et les disposer sur la confiture.
Replier la feuille de brick en forme de triangle.
Badigeonner les samossas de jeune d’œuf battu avec le lait.
Enfourner au four pendant 5 minutes à 180°.
J’ai accompagné les samossas d’une petite chantilly, un délice !
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